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2013年11月3日 星期日

號外:新加坡精華遊 ~ 最佳炒粿條(III)老夫子炒粿條


九月下旬

Best Fried Kway Teow in Singapore

舊機場路飲食中心是另一個老饕必到的地方,雖然只佔一層,但地方卻非常之大而食肆也甚多,當中也不乏有水準的地方。筆者就曾因不同的地方分別在早、午及晚來訪,而這裡就位於Dakota MRT站旁,也是不少來往東岸及市中心的巴士必經之路,交通非常便利。

也是熱門的尋吃勝地

店名有趣,看到店內的老夫子擺設,或許大家也估到店主是這個漫畫人物的粉絲。店子在舊機場路的熟食中心是一等一旺場店,在午市或晚市時間到來,要花上半小時排隊才吃到一碟炒粿條是等閒事。

這是店名的由來吧!


店子的特色是外賣均以一塊蕉葉墊底去包,粿條炒得鑊氣十足,邊位微焦略脆,配上香甜的黑醬油及甜醬同炒特別惹味。分量方面,由三元至十元也有供應,事實上不少食客都會大包小包的買走慢慢享用。

惹味好吃

邊位略焦

餐廳資料:
Lao Fu Zi Fried Kway Teow
#01-12 Old Airport Road Food Center,
51 Old Airport Road

最接近的MRT站:
Dakota

營業時間:
11:30 ~ 00:00

定休日:
周三

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