三月下旬‧晴
對於大部份時間都要通宵工作的人來說，早餐的重要性是非常之大。須知當一個人連睡也沒得睡的時候，吃得飽一點就是生存的唯一動力。周末的晚上對於我來說跟平日都是一樣，有稿要交有文要趕，但到了天亮就不同了，因為就是合家歡時光，跟家人吃一個有水準的早午餐就最適合不過。
白天來這裡，感覺特別舒適
所以當公關好友J通報這裡推出全新的早午餐餐牌後，我差不多是推卻手頭上的工程立即來試菜，一頓有水準的早午餐絕對比什麼餐點都吸引。據知這只會在耀華街店的二樓推出這個周末的早午餐，而店子也由「Food Academy」易名為「all day」，原來就是全日都有早午餐供應的意思。
專誠來試這裡的早午餐
拿個餐牌一看，這裡每逢周末都會推出以八個城市為主題的「City Coffee Brunch」，而店子的咖啡師已為每個餐點配上咖啡。只我一人到來，也不能試勻八款，就挑其中的三款來試。由淡味至濃味，先行是素菜選擇的Oslo Green Breakfast。羊奶芝士混和了蛋白及菠菜放在煎薯餅上，雖云是素但份量是頗豐富的。
「奧斯陸」是素菜選擇
那味道又如何？溶掉了的羊奶芝士主宰了整個菜式的味道，濃郁的羶香給菠菜及蛋白增味。如果不喜歡羊羶味的朋友會大叫吃不消，我來說還可以。在口感上軟滑的芝士跟蛋白配合得不錯，只是墊底的煎薯餅有點過大塊，吃起來有點膩，而如果菜式可以加進一點甜或鹹或酸的味道去平衡一下就更好。配上的是Ethiopia Sidamo Grade 2，一點花香及藍莓的味道，跟這個菜式要靠一點想像力才可配搭起來。
由咖啡師專配的咖啡
Montreal Breakfast一看上去目光就會給那塊來自加拿大的火腿吸引過去，沒可能吃素的我經過「奧斯陸」的綠色洗禮後就更覺其吸引。火腿切得厚身也特別有口感之餘，肉味也頗濃郁的。一旁的炒蛋呈半熟，嫩滑有蛋香。加上熱香餅及蜜糖，是吃得滿足的早午餐。配上的是Uganda AA Washed，帶點糖漿的香甜而餘韻也帶微甜，跟和上蜜糖的熱香餅搭檣得不錯。
火腿是焦點，炒蛋是亮點
第三款試的不是以城市為名的Half n' Half，其實就是將一塊圓形窩夫一分為二，配上鹹及甜的兩款配料。先來鹹的那邊是煙肉炒蛋，跟剛才的炒蛋一樣是嫩滑非常，流出的蛋汁加上荷蘭汁，好吃。甜的另一邊就是蜜糖、乳酪及鮮果，亦不錯。咖啡師以Sumatra Wahana Grade 1作配，味道濃而且酸度足，感覺跟鹹的那邊窩夫配合得好一點。
一半鹹，一半甜
蛋炒得好，配上荷蘭汁更好吃
這個周末的早午餐還有甜點供應，店子請來城中著名的甜品師Chef Koo做來橙酒巧克力蛋糕。巧克力慕絲味道濃郁而口感幼滑，加入橙酒的味道令吃起來不膩。橙跟巧克力，幾時都是好拍檔。每客只需另加$25，每天跟賣20份，有興趣的朋友來到就要落單點此味了。
只需加$25，值得一試
吃過三款早午餐之後，大家可以想像有幾飽的了。不過這裡除了供應早午餐餐牌外，正規餐牌也來個大革新。只試一款，拿來的就是波士頓龍蝦大燴Boston Lobster & Seafood Stew。半邊的波士頓龍蝦再加上青口、帶子及幾款蔬菜，就是賣相已非常吸引。
賣桅很不錯的龍蝦大燴
先往最吸引的埋手，就是龍蝦是也。龍蝦本身烤得稍熟了一點，但肉質爽而味道鮮甜，明顯的是新鮮貨色。公關朋友將蝦身讓了給我去吃，自己卻去吃蝦頭的綠色蝦膏部份，說是「為我好」。吃了一點，也真的鮮甜得緊要。加上帶子及青口，是海鮮迷不要錯過的一味。索價$348，還包括自助任吃的沙律吧，是划算的。
蝦頭內滿是蝦羔
多口問句，蔬菜及蛋出現在好幾個早午餐中，那麼店子的貨源何來？店員拿來一大盤不同顏色的蕃茄給我看，原來是由荷蘭直送過來。隨手拿起一個就吃，汁豐且鮮甜。而蛋就來自九州的有機太陽卵，也甚有水準的。
據知早餐在周末是全日供應，加上舒適的環境，價錢大多是百多元，趁周末跟家人來吃一頓也真的不錯。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
caffè HABITŪ all day
銅鑼灣耀華街38號
Big Foot Center一樓
2156 1370
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