二月上旬‧陰天
這是陰霾密佈的一天，在金鐘地鐵站鑽出來，走進政府總部，路經iBakery Gallery & Cafe。此時正午未到，只見這裡的朋友正在忙碌的為午市準備。我今天的目的地不在此，依照路標往海邊走去，來到店子所在。很久沒見這裡的朋友了，在這兒我們又再見面。
依照路標的指引就找到店子
認識他們是在兩年多前，還記得那時還是剛出來作全職食評人。參加了這裡在西環店愛烘焙麵包工房的開幕典禮，說來也要謝謝當中作穿針引線的熱心跑友Jac。那時才是這間東華三院轄下的同名社企的第一家店子，因為經營有道而第二間店子iBakery Gallery & Cafe在同年年尾開幕，到了這裡已是第四間店子。
已是第四間店子了
同是旨在為智障人士提供工作及融入社會的機會，但這裡跟其他店子不同是以小食亭的形式運作。雖然只設簡單的座位，但前臨海旁，遇上陽光普照的日子，在這裡吃東西也頗舒適的。這邊的朋友們正好給我介紹一下這間店子，主力供應簡餐及輕食。現在周圍雖然還好像是給地盤包圍，但據悉遲一點在旁邊會建摩天輪，那時感覺應比現在有大不同。
海邊小食亭
暫且按下環境不談，我注意的當然是這裡的食物水準如何。這裡供應幾款套餐，先試試最熱賣的一味煎魚柳香草包。煎香了的魚柳加上混入了芥末籽的沙牛醬，味道上確是「無得輸」。更讚的就是用上的香草包都是自家烘焙工房的出品，每天新鮮製作自然味道更好，果然不錯。
果然是人氣食品
再來要試試我有興趣的項目，來一客漢堡包如何？厚厚的漢堡加上生菜、蕃茄、洋蔥及兩片包，賣相很是吸引。包本身烘得微暖而還是脆脆的，牛肉肉味濃郁而也肉質鬆化，加上幾款蔬菜味道是不錯的。不過略嫌乾身了一點，如果加入一點茄汁又或是芥末醬會更好。而味道方面還欠一點酸味，或者加一片漬青瓜如何？
加點醬汁，多點酸味會更好吃
這裡的熱狗真如潛艇般是份量十足的，烘得脆口的熱狗包再塗上牛油就是淨吃這個也美味非常。用上的是脆皮腸，應是食客也會受落的口感及味道，只是如果將之先點烤或煎過會更香口。雖然沒有用上什麼醬汁，但舖上煮得又腍又甜的洋蔥絲，濕潤夠味之餘也好吃。
洋蔥是亮點
另一款據聞也是頗熱賣的項目是吞拿魚醬包，那當然也要一試。是用上是穀身包而吞拿魚醬是加入了芝士再焗過，溶化掉的芝士味道鹹香，再加上濃郁的吞拿魚醬，吃得「重口味」的朋友會適合一點。我反而欣賞這個穀物包，有咬口也有果仁香味，好吃。
穀物包很好吃
試過幾款這裡在午餐時段都頗受歡迎的輕食，看這裡也是跟下午茶的好地方，又看看鬆餅做得如何？都有好幾款味道，如巧克力、藍莓、香蕉等等，吃起來口感鬆軟而不太甜，配上咖啡也很不錯。只是如果可以烘一烘才拿來，相信味道及口感都會更好。也是自家烘焙的出品，品質及新鮮求也有保證。
鬆餅是咖啡良伴
說點剛才的午餐，連沙律又或炸薯角再加一杯飲品，價錢是五十多元。閒時來這裡吃一頓簡單午餐，實在是不錯。
跟這班朋友談起在社交網絡做公關及產品銷售的工作，約定了之後再來這裡一次，跟有關朋友談談我的心得。
希望這裡的朋友繼續努力，也希望大家多多支持。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
iBakery Express
金鐘添馬公園添馬茶座
（政府總部直行至岸邊）
2352 2700
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