二月上旬‧陰天
跟很多朋友不同，如沒有特別原因，我總喜歡在淡季去旅行而在旺季留在香港。一連四天的復活節假期卻下了三天雨，雖然對於我這個全年365都沒一天可以休息的人來說是沒有什麼感覺，但看著家人因為天氣不好而困在家裡，也真的令人納悶起來。
終於在復活節假期的最後一天停雨了
還好假期最後一天雨終於停了，雖然仍然沒有陽光，但至少天清氣朗而也甚乾爽，不如出外走走如何？就西貢吧。相信也因為這是唯一一天沒下雨的關係，也加上是最後一天的假期，西貢市也真的如旺角般多人。甫到埗，不理這麼多，找地方吃東西才算。
舒適小店
街上人多，也不用多說大家也知道餐廳也不會少人。路經此地，卻看見還有座位，就這裡吧。這裡是西餐廳格局，高樓底而感覺舒適，看餐牌卻有不少中菜甚至是韓國菜的元素在內。平時我是個全職食評人，今天不想這麼多了，有什麼就吃什麼。午餐兩道菜也只是一百上下，不用太費神去選擇，隨手點了幾味，好好享受這裡的悠閒氣氛也好。
供應多國菜的地方
跟牛魔王小姐點了兩個午餐，先來的是前菜小吃。醉鴨舌夠凍而肉質也爽，酒味香而不過濃，最適合就是配上一杯啤酒。另外的一味前菜是萵苣筍，爽甜清新之餘，配上芥末醬油美味之餘，青綠的外表也非常的討好。兩味中式的前菜，俱做得有板有眼，不錯的。
爽口而味道到位
清新而賣相也吸引
主菜方面，我們選的都是牛肉菜式。石頭牛窩飯是用上韓式石窩送上來，放在檯面也能感受到其熱度的，對辦。以窩蛋去將飯拌勻，壓在石窩邊會聽到「滋滋」聱的，飯吃起來也有點微脆。蛋黃加上醬油及牛肉固然好吃，最讚的還是加入不少的洋蔥，味道又腍又甜，以之拌飯真的不到一會就吃得一點不剩。如果能加上韓式辣醬，更是完美。這一味石窩飯，好吃。
熱辣辣的石窩
好吃的牛肉，好吃的飯
牛魔王小姐選的是燒肉眼扒，兩件牛肉配上一點薯蓉，擺盤及賣相也沒有什麼特色可言。切開一看，除了看到內裡的油脂分佈外，肉質嫩紅也是相當吸引。肉質不算很腍滑而還帶一點咬口，牛肉味濃郁而越嚼越有味。作為牛魔我們不介意牛肉的肉質不是鬆軟柔滑，反而肉味是最重要的一環，所以都喜歡是日的肉眼。薯蓉也不錯，幼滑也有薯仔香，小朋友是吃不停口。
看上去是簡單一點
我們都喜歡這裡的牛肉
午餐不包甜品及飲品，要吃要另收費，也要了焦糖燉蛋試試。這個crème brûlée是凍的，質地不算是十分嫩滑但有云呢拿香，先真一點是加入了云呢拿籽在內。味道香甜而最好的就是份量不太多，小小的一杯適可而止。只是另加二十元一杯，值得一試。
值得一試的焦糖布甸
也多加二十元來一杯鮮奶咖啡，味香濃而奶泡香且滑，上面的拉花精美，是一杯交足功課的熱咖啡。而牛魔王小姐喝的是紅酒，據云也很好。
結帳後一家三口往海濱花園走走，買些有機蔬菜回家做晚餐外，也買了兩株香草。
趁這個周日，也跟家人往外走走吧。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
Bacchus
西貢萬年街79至81號地下
2791 7868
沒有留言:
張貼留言