號外：澳門精華遊 ~ 疊記咖哩 點都無以前好D

（二龍喉疊記舊店食評重溫請按此）

在香港要吃清湯腩，在澳門，就要吃咖哩牛腩，這是定律來的。

從前除了一眾「咖哩X」以外，最出色的就是疊記。吃了幾十年，疫情後得知其在不同區域開了新舖。這一次趁人在北區，當然要來試試。

新店子，當然光猛新淨。比較起舊店而言，這裡的店員服務也很好。如果食物也佳的話，絕對是大滿貫。

要了咖哩牛筋腩河，湯較稀，咖哩有辣勁（對於我而言）卻沒有什麼層次和香味。比較起以前，還差一點。河粉厚厚的，淥得透一些就更好吃。牛腩是韌韌的，不過這就是疊記的特色：吃了多年，都吃不到鬆化稔滑的牛腩。來吃，就是為了這裡的咖哩。

這一碗咖哩筋腩河，無論河粉、湯底及牛腩都吃剩。最後來一支樽裝維他奶解辣，是習慣。

正所謂食開有感情，我還會再來的，希望下次會吃得更好。