Linguini Fini ~ 簡單直接就是美

十二月下旬·有雨

或者這不是大家陌生的餐廳品牌，事實上也真的是近年少有成功的食肆例子。大廚Vinny Lauria手法實而不華，簡單直接的透過不同的菜式展現各種食材的特性及最美之處。加上取價公道而份量十足，所以也是很受歡迎的地方。

寬敞的新地方

店子在舊年年末由L'Place搬至現址，這裡正是半山自動電梯與伊利近街的交界處，人流更旺。找一個下午來試試，甫進店，只見鮮製的意大利麵掛在天花的木架上，就知不會找錯地方。半開放式的店子幾近全滿，看樣子大部份都是在附近工作的白領，氣氛輕鬆隨意，很切合店子美式意大利菜的風格。

氣氛輕鬆隨意

先去看看自助沙律吧的部份，近十款食物一字排開，頗有陣容。除了凍肉及巴馬山芝士，最受歡迎的當然就是凍海鮮。當中包括蜆、青口、蟹腳等等，絕對是萬人迷。此外還有燒牛肉沙律、炒雜菜、及蔬菜沙律等等。其實不用去到主菜，這個自助沙律吧分分鐘也可以吃得飽。

陣容十足的自助沙律吧

不欺場的燒牛肉沙律

先來的就是這裡的「名物」，自家製的辣肉腸。有留意這裡在社交網站的各方發相的食友們，也會知道此品曾經是非常熱播的菜式之一。店子的香腸都是大廚自家製作的，這一款是用上粗粒豬肉及以辣椒及香料充份的醃好，味道濃郁之餘也特別有口感。偏辣的味道也惹味，配上一杯啤酒就真的最適合不過。

絕對是啤酒良伴

最喜歡這裡的澱粉質項目，就來招牌薄餅Brooklyn Special。18吋的NY Style薄餅，絕對十足重量級。邊位焗得脆口，薄身的薄餅中間是比較軟身，要摺起來才較易吃一點。餡料包括茄子、水牛芝士、烤燈籠椒等等。是味道豐富的素食薄餅之選，是想吃得「綠」一點的朋友的好選擇。

招牌薄餅是素食者之選

若問我有什麼一定要來這裡吃的，除了澱粉質食物，就是hanger steak了。燒成medium rare的牛肉切開了才上檯，外層熟而內裡嫩紅，非常吸引。Hanger Steak的特色就是肉味比較濃郁，但恰到好處的火候令吃起來肉質不韌，牛魔王也滿意了。醬汁是caramelized onion aioli，香甜美味，不用來吃牛肉，以之來伴烤蔬菜也很好吃。

出色的hanger steak

一連試了兩味意大利麵，野菌寬麵Fettucine Funghi是很簡單的組合，先炒香野菌再配以自家製的寬麵，當中加入了松露牛油，香味就更濃郁。而另一味Radiatore alla Volka就是大廚推介，辣忌廉醬汁加上新鮮水牛芝士已很好吃，配上摺層特多的麵條，啖啖美味。

簡單也美味的配搭

惹味之選

太飽了，原本也沒有打算吃甜點的。不過在看到巧克力香蕉蛋糕時，也忍不住吃了幾口。巧克力跟香蕉在味道上是天仙配，可惜對於我來說是太膩了一點，吃了兩口就夠。反而另一味Chocolate Affogato就更會心意。將熱巧克力倒在雪糕球上，再加一杯特濃咖啡，滿足了。

令人不能抗拒的巧克力香蕉蛋糕

熱巧克力加雪糕，也非常吸引

拿餐牌一看，會發現大部份菜式的價錢都是二百以下，最貴的一味也只是$218。意美式菜味道偏各濃郁，而份量也不算少的，來吃東西價錢也是相宜的。加上Chef Vinny用料天然，食物的味道都不錯，要找地方跟朋友吃飯，這裡也是選擇。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&

餐廳資料：
Linguini Fini
中環伊利近街49號
2387 6338

相機及鏡頭：
Sony A6000
SEL50F18
SEL1018