號外：澳門精華遊 ~ 權記骨粥 食左廿幾年

趁晚上天氣還有點風和帶點涼意，去「掃」下澳門街。

比較起所謂的美食天堂：香港，晚上在這誘搵食真係有兩度好。一就是食開廿幾三十年的街邊檔都仲會找得到共有得食，下環明記糖水、入了檔口的噴水池威記牛雜、三盞燈及沙梨頭的小炒檔等等。

這裡就是另一個例子。二就係很多時過了午夜還有得吃，在香港，十時半都水盡鵝飛了。

主打的骨粥仍然對辦，綿密的粥底加上一大件豬骨，絕對是喝了酒的夜食comfort food。年少時覺得佢果件大大件的豬骨「呃錢」，因為粥底就會少了很多。現在年紀大了，晚上吃這個份量的粥底是剛好。

有一時間覺得這裡的骨粥很貴，今天再來，其實$23一碗又真係幾平。時代唔同左啦。

豬骨粥

骨粥以外，必吃的還有糯米飯。不要少看這個在鍋內蒸了一晚的糯米飯，加入醬油及炸魚蛋粒，軟糯又好吃。不過近年年紀大了，很愛吃糯米飯也只能吃幾小口，不然又會周身骨痛。

糯米飯

還有什麼？就是燒賣。澳門是魚蓉燒賣的始創地，說穿了就是燒賣外形的鯪魚丸。加入醬油，是佐粥佳品。

燒賣

其實這裡的糉子也好吃，不過胃納所限，不能要試。有興趣的話這裡還有炒麵及腸粉，如果夜在新馬路一帶，仍然值得一試。