一月下旬·晴
在濠江覓食多年，每在網上看到可觀性十足的店子，總會有興趣一試，這裡就是一例。吸引我的就是一張「黃金雞翼」的相片，就令我專程而來。
店子在鏡湖醫院附近的賈伯樂提督街，來的時候還在試業階段，招牌還是蓋上紅紙的。下午茶時候來到，我還是唯一的客人。
仍在試業期間的店子
先點黃金雞翼，其實就是將炸雞翼加入鹹蛋黃再兜炒。雞翼本身炸得香口而鹹蛋當然十級香口，「單骨」的設計令吃起來更方便。一客四只雞翼，斬開就是八件，轉眼已給我清了碟。雞翼以外，餐牌上還有（可以加辣粉）的炸髀，看來是下次再來的目標。
天字一號邪惡鹹蛋黃雞翼
單骨雞翼實在是吃得方便
餐牌上的另一味爆脆炸豬扒也是另一目標，可選「避風塘」或「焦糖」，就要了前者。埋藏在炸蒜蓉內的是一塊塊的吉列豬扒，看上去不厚身，但吃起來肉汁充盈也好吃。外層吉列皮炸得很脆，加上炸蒜蓉更是「香口之最」，絕對是一等一的下酒良品。
藏在炸蒜蓉內的吉列豬扒
好吃
一個人在下午茶時段吃了兩道小菜（還要都是重口味之選！）其實已經飽得差不多，不過看到一味清湯牛腩又想再吃。牛腩本身切成一片片的，沒有什麼看頭也吃不著仕佳處。但墊式的牛清湯卻很甜美，加入不少蔥花及切碎中芹，香味更濃。這一份清湯腩，也吃得過。
也不錯的清湯腩
其實餐牌上想吃的東西也很多，當中包括西洋燴牛尾、焦糖味的爆脆炸雞扒及豬扒、三蔥撈麵等等等等。可惜只是一個人來，唯有留待下次再吃多幾味。
店子由幾位年青人經營，出品有特色也好吃。有時在澳門吃東西也覺得這邊的表現漸漸已比香港好，悲哀。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&1/2
餐廳資料：
高士德賈伯樂提督街
鴻喜大廈94號A地下
2875 2238
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
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