一月上旬·大雪
來到小樽的第二晚，選了這間家庭式小店吃晚飯。
店子在錦町，非小樽的中心地帶。看地圖，知道從我們的酒店（我們住在小樽運河旁）走過去要十五分鐘。加上下午已開始下雪，入夜雪更越下越大。牛魔王小姐肚子不舒服，就帶着小朋友在附近吃。白熊食堂，由我一人赴約。
極不起眼的店子
店子在運河公園旁，附近沒有什麼地標建築物。在下大雪的夜來到，感覺甚至有點荒涼。加上店子的門面頗低調，不轉進來小路真的不易看得見。朝着微弱的燈光走過去，推門進店，𥚃面就是溫暖的白熊之家。全店只有九個位置，除了店主白熊爸爸以外，就只有一位店員在招呼。
全店就只有九個位
白熊爸爸
在餐廳一邊坐下，人還在適應戶外及室內極大的溫差之餘，連相機也要一同適應。因為外界邊在下大雪，極大的濕度差令相機矇瓏一片，唯有坐下喝杯啤酒，慢慢的等着。店子供應小樽ビール，當然要來一瓶。口感濃厚兼帶點果香，感覺上是配上濃味食物更適宜。
來到小樽，天天喝啤酒
餐牌上的項目也很「家常」，事先也做了點功課，知道漢堡扒及意大利麵類菜式是很受歡迎的，再來就是牛肉類或豚丼。價錢也很親民，最貴的菜式也只是千八円。左看右看，我還是對牛肉類菜式感興趣，就選了西冷牛扒飯（道產牛のサーロインステーキ丼）。
地道食堂
餐點是即點即做，而大廚也只是白熊爸爸一人，所以也要等上好一陣子才有得吃。這樣還好，就慢慢的邊喝啤酒邊等。牛肉丼是份量十足的，烤好的西冷是切了片才舖在飯上面，淋上燒汁也是香味十足的。國產牛的油脂不算非常豐富，但肉味濃郁而口感仍算嫩滑。夾起日本米飯來吃，美味。
香噴噴的西冷牛丼
將牛肉夾上日本米飯來吃，美味！
吃過滿足的西冷牛丼，也選個甜點來吃吧。這裡有自家製的雪糕「白熊雪糕（しろくまアイス）」，但我選的是黑熊雪糕（くろくまアイス）。其實就是白熊雪糕再加上特濃咖啡，二者在味道上是配合得很，是適合我的甜點。
甜點是簡單的黑熊雪糕
這是這一趟北海道之旅的最後一夜，選上了這間地道食堂，也吃得滿意。遺憾的是不能跟家人同來，不過知道她們在酒店房間也吃得好好，也安心。
結了帳，跟白熊爸爸道謝，推門而出。雪沒有停下來的意思，好像還下得更大。拉了拉衣領，走路回去。尤記得每次來北海道也怕看不到下雪，但如果雪是不停的下，也頗煩人，這就是過猶不及。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&1/2
環境：&&&&
餐廳資料：
シロクマ食堂
北海道小樽市
稲穂3-6-3
0134-31-4690
前往方法：小樽駅乘的士15分鐘
定休日：不定休
請按此直達公式網站
相機及鏡頭：
Sony α7M2
SEL55F18Z
店子的視頻分享：
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