十月上旬·晴
這裡不是新店子，但我才是第一次來。原因有很多，或者最簡單直接的就是一直也找不到機會。直至一天，朋友約吃午飯，也正好來這裡試試。午市到來，人客不少。拿午市餐牌一看，午市套餐從$88起。以這裡的地點來計甚划算，也難怪旺場的。
型格日本料理店
店子外邊是酒吧的位置，就算午市到來，感覺也頗型格。朋友先來，坐下就喝酒，點的是店子的自家品牌清酒。據云這是主理人特別找日本方面幫餐廳研配的。可惜是日下午還有大量文字工作要做，這瓶清酒還是下次再試。
下次才再喝這個自家品牌的清酒
先來一點刺身，在刺身併盤拿上來之前，甜蝦及帆立貝他他卻先到。看樣子就是刴碎了的甜蝦加帆立貝刺身，其實我也是第一次吃這兩種食材加在一起的刺身他他，味道甜美而因為是手刴的，所以口感特別好，值得一試。
甜蝦及帆立貝他他
甜美
「六点盛」的刺身併盤是頗豐富的，除了甜蝦，還有海膽、章紅、鯛魚、三文魚及吞拿。實不相瞞，在香港我是甚少吃刺身的。是日吃過甜蝦、鯛魚及吞拿，也新鮮。反而點了兩位魷魚壽司來試試，師傅我壽司也握得有板有眼。
刺身六点盛
魷魚壽司也不錯
刺身可以少吃，但這裡的招牌菜：A5鹿兒島和牛雲丹丼就不可不試。烤得香噴噴的A5和牛再加上海膽，已很吸引。建議的吃法是以紫菜包著飯、和牛及海膽同吃，不要忘記加入店子的秘製醬汁，美味。此品雖然索價$398，但也是必試的。
是這裡的「名物」
建議用紫菜包著吃
甜點方面，就只是簡簡單單的要了一味抺茶布甸。說真的，我不是什麼「抺茶控」，但對這個布甸也甚有好感。首先是質感做得好，軟滑而抺茶味甚香濃。最好的還是不過甜，絕對合我的口味。
討好的抺茶布甸
價錢方面，每人就是四百左右。以散點的選擇來說，不過份。臨走時，在酒吧遇到這裡的主理人之一Hudson，之前有幸與他一起當飲食節目的主持，說起來不覺已兩年前的事。據知他會將另一個京都的抺茶甜品品牌帶來香港，且看又能否帶起另一個熱潮。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&1/2
環境：&&&&
餐廳資料：
URA Japanese Delicacy
香港上環威靈頓街198號
The Wellington 2樓
2111 9381
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
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