七月中旬·晴
或者真的沒有好像我這些「旅人」，就是去一個地方，就只聚焦在美食一環。對於什麼名勝古蹟等等，都不太感興趣。好像這一天，大伙兒去行安平老街，那裡又是買手信的好地方。而我就只隨後跟隊，而大家也喜歡買的乾果及蝦片我卻沒怎打動到我。還好有來自香港的「香港荒謬」的花生膠聞，令大家也樂上了小半天。
就在安平老街附近找吃
午飯時候來了，當然又是我精神的時候，選了這間人條名店。地方不難找，只要走進安平老街，這裡就在人來人往的古堡街跟安平路的十字路口旁。店子分兩層，採用半自助形式。客人在樓下買食物，再找位置坐下就可以了。此行由地膽幫忙，我們就坐著等吃就可以了。
樓高兩層的店子
先來兩味炸物，蝦派看上去就似是蝦多士的樣子。但吃下去就知道是不同，因為墊底的用上是豆皮。炸得乾身而口感同樣酥脆，蝦仁再加入魚肉及紅蘿蔔等，吃起來也鮮甜。據云是安平一帶的地道小吃。每份兩塊，索價45台幣，經濟抵吃。
炸得乾身脆口的蝦派
來這裡當然不能不吃蚵捲，一來就是幾客的叫，慕求令席上所有朋友都吃得到。咬下去比蝦派更酥脆，因為是包上了豬網油去炸的原故。餡料除了蚵仔還混有豬肉，味道就是鮮甜。也因為加入了芹菜、韭菜及蔥等，增添清爽口感，也能減低油膩感。實在好吃也太受歡迎，結果要一再追加。雖云是招牌小吃，但同樣是每份索價45台幣，也是必吃。
蚵捲果然是不可不吃的一味
蚵捲以外，這裡還有好些蚵仔菜式。來台南，也不能不吃吃蚵仔煎，又來一客。台式的蚵仔煎是福建式的做法，先加入蕃薯粉及蚵仔，還有大量芽菜及小白菜，跟潮式的煎蠔餅有頗大的分別。老實說，個人而言不太喜歡吃台式的蚵仔煎，所以是日只吃了一口。大量薯粉令口感變得曖昧，但蚵仔就真是十級鮮甜。50台幣一客，也是必吃的一味。
蚵仔煎是台南的代表性美食吧？
用上薯粉再加蛋去煎的
談起台南美食，還有一味虱目魚丸湯了吧，體貼的地膽朋友也給我們帶來這一味。其實吃了很多次，但我對虱目魚丸印象也是有點模糊。今次再吃，感覺也是差不多。加入了油條去索湯汁，還加入了中芹粒。在吃不少煎炸的小吃的同時，來點湯水也真不錯。
也來一個虱目魚湯
看餐牌，其實也有幾味蚵仔類的菜式，如烤鮮蚵、蚵仔酥、蚵仔湯等，好此道者必不會失望而回。還有一項最吸引的是店子空調充足，讓走在陽光燦爛的安平老街的我們，也可以舒舒服服的吃個簡單的台南午餐。
安平老街一帶還有什麼好吃的？當然就是阿財牛肉湯（請按此參考食評）及阿財牛肉湯（請按此參考食評）了。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&1/2
環境：&&&1/2
餐廳資料：
陳家蚵捲
台南市安平路786號
(06) 222-9661
營業時間：10:00 ~ 21:00
全年無休
相機及鏡頭：
Sony α7M2
SEL55F18Z
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