The News Room ~ 冒充傳媒人的小半天

六月上旬‧晴

在這幾個月裡，每逢人家問我「你做什麼的？」，我通常的說法是「我寫食的」。是的，我每天的「工作」有百分之九十都同食有關。有時人家（通常是城中靚女公關積夫介紹）會說我是「food blogger」，也是的，我也是城中最勤力寫博文的博客之一（起步階段嘛！）。但有時，我也有些不屬於自己的身份，如「傳謀」。

是日，化身（一會）傳媒人

好像是日就給公關（當然又是靚女公關）公司邀請來這裡的media lunch。雖然有自己的專欄也雖然在洋文雜誌也有寫食評，但我從來不敢以「傳謀」自居，至少我面對食物仍然要樣樣都吃，也當然要逐碟影相 ~ 是的，你那有看到記者要自己影相的？就連初級記者也不用！

專業攝影師在這邊拍照

題外話說完，重回正題。這裡從外貌及裝修每每都有The Press Room的影子，當然了，這裡是同系店嘛，就是Press Room Group是也。前身也是另一間酒吧加西餐廳的愛因斯坦，而在裝修上也沒有多大改變，間格也是相若。外邊是酒吧，裡面是散座及幾個卡座，裝修簡單但感覺是舒適的。

很不錯的環境

是日的活動就設在餐廳的最埋邊，本地各大小飲食傳媒都齊集在此。店子先做出菜式在外邊由各方的專業攝影師拍照，另一邊就做出一模一樣給記者們試菜。只見大家悠悠閒閒的想吃就吃，不會像我般不想阻著人家吃東西要趕著拍照，另一邊當然要試吃，不然的話怎知味道？這就是「寫食的」的工作情況了。

試菜就是這邊子

是日菜式早由靚女公關們安排好，在前菜之前，先來法式雜肉併盤French Charcuterie Platter。好幾款食物就放在木板上，分別有烤圖盧茲香腸及Merguez香腸、鴨肝醬、莎樂美腸、鴨胸片等等。因為有見於是日要試十多道菜式，什麼香腸、火腿也不試了，單吃了鴨肝醬。不算幼滑但維持一點口感也不錯，味道濃郁甘腴，加上果醬再塗在麵包上，絕對好吃。

琳瑯滿目

併盤以後店員拿來有趣的東西，就是原枝雅枝竹Whole Globe Artichoke。此品在港不常見，但其實在南意是很普遍的小吃，吃法是先將葉子一片一片的從外搣出來，吮吃其根部較嫩的部份。吃罷葉子最後就剩下嫩甜的芯，就可以用刀叉去吃了。可能在座的年青記者對此品太陌生，也不想試新事物，此品就只我來包辦了大部份。至於他們，就在大吃漢堡包是也。

本地少見的一味正宗意式小吃

還有的是煎蟹餅Louisiana Chilli Crab Cake，只見兩片煎得兩面香的蟹餅，雖然來的時候熱度不算十足，但也香味盎然。煎蟹餅是很受歡迎之物，對於很多朋友而言印象總甚佳。這裡的外層焦香而蟹肉頗鮮甜之餘也有微微的辣味，頗惹味，值得一試。

辣辣的增添惹味

主菜未來，澱粉質食品先。這裡的包類主菜只布三款選擇，來的是The News Room Burger及烤雞肉三文治。前者的漢堡烤我香味四溢，吸引。不過相比之下我是比較喜歡烤雞三文治的，雞肉烤過香口之餘也肉質嫩滑。加上牛油果及蕃茄，簡單而美味的配搭。

招牌漢堡

我反而喜歡吃烤雞

肉類主菜，最吸引我的當然就是烤牛扒。看餐牌這裡的烤牛扒選擇還不算很多，以USDA Nebraska Beef作主打，當中可選西冷、肩扒或肉眼，是日來的是肉眼及牛肩扒。因為肉眼太受歡迎，唯有先吃牛肩扒。肉質雖然不算十分鬆化但肉味甚濃郁，牛魔王會滿意的。

牛肩扒肉味濃郁

烤肉眼扒看上去佈滿吸引的烤紋，聞起來香但吃下去碳烤香味不太足夠。肉質軟滑而肉味十足，同是USDA Nebraska Beef，之前有說這裡的烤得比Grand Hyatt Steakhouse更好，但就是日所吃的，味道是相若但就絕對做不出GHS的香口效果，非最好。

不比GHS的烤肉眼好

好了，在逾十款不同的前菜、澱粉質主菜及肉類主菜的圍攻下，是日的甜品來得比較輕省，就只得Peach Tarte Tatin一款。只見蜜桃放在酥皮反撻之上再淋上糖漿，老實說賣相是很一般的。不過吃起來又很不錯，酥皮鬆化又脆口之餘，香甜的糖漿又跟其味道非常配合，加上甜美的蜜桃，很討好。就是飽，我也吃了半份，值得一試。

意料之外的好吃

吃至尾段，只見大廚Kris Bandel在靚女公關陪伴下出來跟打招呼，靚仔有型的他當然是眾人的焦點所在。就在大家坐下大問問題之際，吃過又拍完照的我是時候告辭了。跟靚女公關說一聲，就起程去打點我的「星局」了。在此謝謝公關們的邀請，下一站見到她們要在新酒店的中菜廳天外天了。

呀，或者現在我還可以告訴人，我是「寫飲食書」的…



評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&1/2
環境：&& ;&&

餐廳資料：
The News Room
鰂魚涌糖廠街33號
2562 3444