號外：KC廚房 ~ 臘味創意食譜（IV）野菜臘味摩洛哥野米飯

需時：30分鐘
難度：低

材料：2人分

特瘦鮮肉臘腸一條
鴨潤腸一條
摩洛哥野米500克
甘筍100克
小黃瓜100克
雞湯500毫升

做法：

1. 先將臘腸、潤腸、甘筍及小黃瓜切成大小相約的小粒。
2. 將野米下鍋，再放入雞湯煮至滾。
3. 放入所有材料再煮10分鐘便成。

小貼士：

1. 若能以摩洛哥tajine鍋去煮這個菜式，風味更佳。
2. 材料不宜切得太大粒，才會更容易出味。

＜請按此看網上教學＞

其他三個食譜的連結：

1. 魚蓉臘腸卷 --> 按此
2. 潤腸臘鴨炒蜆 --> 按此
3. 鴛鴦腸煎蛋餅 --> 按此