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2014年12月28日 星期日

號外:KC廚房 ~ 臘味創意食譜(IV)野菜臘味摩洛哥野米飯


需時:30分鐘
難度:低

材料:2人分

美心特瘦鮮肉臘腸一條
美心甘香臘潤腸一條
摩洛哥野米500克
甘筍100克
小黃瓜100克
雞湯500毫升

做法:

1. 先將臘腸、潤腸、甘筍及小黃瓜切成大小相約的小粒。
2. 將野米下鍋,再放入雞湯煮至滾。
3. 放入所有材料再煮10分鐘便成。

小貼士:

1. 若能以摩洛哥tajine鍋去煮這個菜式,風味更佳。
2. 材料不宜切得太大粒,才會更容易出味。

請按此看網上教學

其他三個食譜的連結:

1. 魚蓉臘腸卷 --> 按此
2. 潤腸臘鴨炒蜆 --> 按此
3. 鴛鴦腸煎蛋餅 --> 按此

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