做完福岡的事，跳上新幹線，北上為年尾的紅葉團做準備。
這天的終點是新大阪，但車程卻不可以一坐到尾，反而第一個站就要下車。為的，就是來這裡吃一頓法國菜晚餐。
個人而言，很喜歡北九州。在這裡辦過好多好多美食團，自己都花了不少時間回來遊吃。近年好想在小倉附近發掘多一點好食肆，鮨店、鐵板燒店、日本料理店也找到了，唯獨是法國菜從缺。今晚專程停此站，就是要試試這間店子。
餐廳離小倉駅不遠，走路過來也只是15分鐘左右。走過人氣鼎盛的中央商店街，店子就在周邊的一角。大廚渡邊伊一郎北九州市出身，年少時在東京高級法國餐館出道，1995年出國，分別在法國及意大利不同的店子工作。2001年回日本，先在東京的另一家法國餐廳當主廚，2007年回家鄉九州開立此店。12年後修成正果，摘下米芝蓮一星。
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| 大廚渡邊伊一郎 |
故事說完，回到餐廳來。店子舖面不大，一邊有幾張二至四人檯，中間的大廳可以放八至十人檯。我一人來，就坐在餐廳最角落的四人檯，清靜、闊落。對於我這個在福岡跑了幾天一身風塵的旅人來說，感覺相當舒服。檯上放上印了客人名字的餐牌，很貼心。
女侍酒師來問想喝什麼，看看是日的餐牌，問可以幫忙配3杯酒？香檳、白酒及紅酒各來一杯，答案當然是可以的。先來的是不陌生的Cazals Carte Or, Blanc de Blanc Grand Cru，味道濃郁重果香，微微的酵母香，餘韻悠長。好好喝一口香檳，才發現忙了好幾天才終於可以停下來。菜未上，酒已喝清，趕忙要求加酒。
8道菜的晚餐，由三道悅口小吃打頭陣，分別就是芝士小泡乎、「神秘豆」及炸薯仔。喝著酒，連吃幾款，最合心意的還是小丁方的炸薯仔。薯仔軟滑又夠香味，外層脆香惹味。加上一小片風乾火腿，真的多吃幾份也可以。「神秘豆」吃完也不懂欣賞，很神秘。
兩道餐前小吃，就是溫泉蛋及稚鮎。溫泉蛋看上去沒什麼特別，畢竟我也可以隨手做得出效果完美的溫泉蛋。但吃下去才知內有乾坤。加入了切成幼粒的帆立貝，而蛋汁也加入了帆立貝煮出來的汁。軟滑的蛋白及豐腴的蛋黃加上鮮美的帆立貝，好吃。
另一款一看就知是稚鮎天婦羅，此品是此時的時令，在福岡吃了幾天不同菜式的米芝蓮店也差不多天天也吃得到。炸原條的稚鮎來自琵琶湖，吃起來是預期中的味道及口感，反而在旁一塊看似肝醬的物體是以稚鮎的肝打成的。帶有其招牌帶微苦的甘香，一滴蜜柑醬作調味。跟脆香的稚鮎同吃，不錯。
前菜兩道，是海鮮及肉類。海鮮就是長崎縣產的岩蠔，蠔本身是蒸得僅熟，味道比生蠔更鮮甜。以雪梨酒醋打成的泡沫調味，微酸的味道正好平衡岩蠔的豐腴。另一款前菜是綠豆茸及兔肉…呀！忘記交帶我是不能吃兔肉的，這一道菜就沒嚐了。
海鮮主菜是龍蝦，用上的是法國藍龍蝦。龍蝦肉當然是爽甜好吃，配上淡麗但味道鮮甜的龍蝦醬汁，出色。更好吃的就是中間的Quenelle，加入帆立貝及蝦肉打成的糰子，再釀入龍蝦鉗肉在內，做得二宗也美味。
在吃過檸檬雪葩以後，再來就是肉類主菜。煎得偏生而呈嫩紅色的鴨胸，味道濃郁。配上豐腴的煎鴨肝同吃，是地道的法式主菜風味。配來的是加州Napa Valley的紅酒，洶湧的果香加上帶胡椒香的味道，跟鴨肉主菜配合得很好。
甜點有兩道，pre dessert是黑糖Espuma，看上去似很濃稠，但吃起來口感輕輕的如無物，製作技巧很不錯。加入黑糖，細啖起來有點焦糖香味。中間混上了新鮮的熱情果，是北九州的出產，酸酸的味道也正好解膩。
正式的甜點是暖班戟，加上以和三盆糖做成的甜醬汁。班戟蛋香味十足，煎得表面微焦，賣相及味道俱住。配上一球牛奶雪糕同吃，份量及甜度也恰到好處，是很稱職的甜點。
最後來一杯咖啡，還有店子自家製的小茶點。說是「小」，每件也做得比正常的迷你很多。一般而言吃完一個full set的tasting menu，來到這個環節也未必吃得完茶點。但是日的都是迷你版，剛好可以吃完。
吃得滿意的一頓晚餐，下次美食團也可以將這裡加入在內考慮。
見還有點時間，散步去小倉城那邊。來過這裡很多次，但看到夜燈下的小倉城，記憶中還是第一次。
回小倉駅，趕新幹線北上。這一晚的終點，是関西的京都。
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