The Hunt Coffee & Roastery ~ 咖啡以外，食物也不錯

一月下旬·晴

談起觀塘區的食肆，有個有趣的現象。餐廳數量真的多，但要找有水準的數來數去也只是那三幾間。如果說茶記還可以有多三、幾間選擇，但要正正經經的坐下吃東西，地雷就多，可吃的地方很少。

店子也開了好幾年，但因為這裡在新傳媒附近，很多時跟其編輯開會也會來這裡喝咖啡。只知道這裡是家咖啡豆烘焙店加咖啡店，從來未試過店子的食物。前幾天和小朋友在外邊經過，給他看到一道龍蝦扁意粉，就找了個周六下午舉家來試試。

店子不小，都可以坐幾十名客人。午市餐牌，選擇其實不少。「The Hunt Signature」內除了小朋友的心水龍蝦扁麵以外，還點來西班牙烤豬腩及漢堡包Hai to King Burger。

Castellana Restaurant ~ 新常態下的午餐

 一月下旬·晴

「下周有空吃飯?」
「來來來！」

「最近不是很忙嗎？」

「爆忙！但飯還是要吃的。」

就來悶死了，如有飯約可以的話都不推。

來了這個地方，第一次來的時候覺得菜式紮實有水準，印象不錯。側聞最近加入了黑松露菜式餐牌，就來一試。上次坐的是埋邊的長檯，今次安排了坐在窗邊的位置。落地玻璃透進自然光，先來一杯意大利汽酒，感覺舒適。

朋友發辦試菜式，五道菜的午餐由店子分別由店子的tasting menu、時令黑松露餐牌及經理推介的新菜式組成。侍者拿來大圓包，呈微厚的外皮非常脆口，內裡是鬆軟非常。以橄欖油及陳豬佐吃，第一道菜未拿來已差點要吃得追加。

MEATS ~ “The free flow wine is FREE!”

一月下旬·晴

什麼也不用說，先看看這一頓在中環蘇豪午餐的價錢：

 - 三道菜，前菜/主菜/甜品

- 汽酒、白酒、紅酒任飲

- 每位$198，還要免收加一

便宜嗎？是非常的便宜，也真正反映出今天市道是如何的差。

這一天在中環工作完畢，正好找個地方吃午餐。之前有幾次經過這裡，給店名吸引著：這是食肉獸該來的地方吧？侍應招呼坐下，店子是日也差不多座無虛席。侍者來介紹是日午餐，慣性分心的我是有一句沒一句的聽。

完job也喝一杯吧，侍者卻說午餐的酒是任飲的。什麼？免費任飲？是的，汽酒、白酒及紅酒都是免費任飲。有點不可置信，就先來一杯汽酒。或者是任飲，汽酒也斟得頗滿。好好喝一杯，靜侯我的午餐。

天鮨日本料理 ~ 炙手可熱

十二月下旬·晴

實不相瞞，在香港是真的少吃鮨店（埋單計算就是一年最多三幾次咁大把）。多得老饕朋友安排，這天就試試這間位於嘉路連山道口的店子。也真的配服當時朋友的堅持及膽量，實在我是抱著十級懷疑的心情走進來的。

但原來跟他在另一間酒店內的日本料理店已合作多年。人雖年青，但也具備鮨店師傅的淡定，在準備食物時認真也專注，態度一絲不苟。

真的，最怕「口水多過浪」壽司師傅，專心工作就好。

號外：意大利精華遊（米蘭篇） ~ 辦館後的餐廳 Trattoria Amici Miei

一月上旬·晴

這是一個月內的第二趟意大利之旅，美食團的工作完畢後，在米蘭離隊留下來往Bergamo繼續食評人的工作。再回來這個意大利北部的大城市，留了三天兩夜。米蘭來過n次，但總是來去怱怱，就趁這兩天悠閒地在這裡圍走走。

這天晚上，想找個地方吃一點地道料理。做了點功課，來了城南的這裡來。乘電車來，也很方便。店名「Amici Miei」就是「My Friend」的意思，或者是個朋友聚首的好地方。店前是賣雜貨及食材的零售店，後方就是餐廳的部份。

一個人來，坐在餐廳的一邊。坦白說，我對店前是辦館的餐廳很有點偏愛，感覺上是地道得多（所以在佛羅倫斯吃牛扒時也選這樣的店）。餐牌上都是平凡不過的米蘭家庭菜，隨手點來燴牛肚及米蘭牛仔肉。先挑一瓶紅酒，這裡的酒都不貴，水準也不錯。

侍者拿來一籃麵包，是切成大片的法包。不熱，其實有點凍，作為亞洲人當然要一點理解才會覺得好吃。事實上，在這裡麵包的功用是令大家在吃主菜之餘，也保證吃得飽。就像單尾一樣，是飽肚之物。當然佐芝士或凍肉同吃，也很不錯的。