自助山 ~ 不愛自助餐，除了自助山

十二月下旬•晴

二月，是另個極忙碌的月份。因為工作，有半個月時間要在外地的三個國家渡過。餘下就是跟不同的品牌在明廚教室合作的「蒸糕班」，還有的就是如常的試食活動、KC本身的工作還有農曆新年的當然各種應酬，就是不睡也難以應付的工作量。

全城熱爆的新自助餐地方

不過再忙也好，有些食肆就是不能不試。不止要試，還要是快試，這裡就是一例。對澳門食壇有點認識的都不會對「自助山」這個名字陌生，於自助餐迷心目中那裡當然是朝聖的高地，而就算不喜歡放題的我，也不得不到了那裡幾次（請按此參考舊食評）。食物款式多不在話下，水準是拍得住不在話下坊間食肆。所以當在上年收到那裡結業的消息，真的不無可惜。

環境很不錯

所以當知道店子重開的時候，也萬分留意。尤其是落籍於香港，就當然是大消息。需知香港人一向喜歡吃自助餐，「放題」二字對不少人來說有點無比的吸引力。所以說什麼也好，再忙也好，也在周末找了個空檔跟家人同來吃晚餐。

港人就愛自助餐

店子座落於合和中心62樓，就是旋轉餐廳的部份。其實不止於此，但凡會旋轉的餐廳本身已有無比的吸引力，還不要說這裡是可以俯覽全城的高度。超過一半的座位也安排在窗旁，在自動旋轉下，坐在原位也可看到360度香港景色，這裡確實是全港獨有的景覲。

規模不小的自助酒吧

印尼美食館 ~ 隱世巴東牛

十二月下旬·晴

在香港要找好吃的印尼菜，似乎是越來越難。現在家住觀塘，眼見因為社區重建，以前在這裡的地道印尼食店一間又一間的消失，今天就只剩下好運印尼餐廳（請按此參考詳細食評）。就說一味巴東牛肉（Nasi Rendang），要找好吃的地方真的不易。是日又想起此品，二話不說的來了這裡。

從外表看，就是一間雜貨店

其實如果不是另一位食友的推介，我想我也不會發現這裡。從外表看，這裡就是一間找換店。走近一點看，就是一間雜貨館。要非常留心的看，才會在幾個招牌的名字中找到這裡有東西吃的端倪來。在周末的下午來到，店內看來也都是南亞籍人士。採取半自助形式經營，先要往收銀處付款及點菜，食物會由店員（其實也是那位收銀員）送上來。要了巴東牛肉，也要等了一等才有得吃。不要緊，看看四周的印尼雜貨，也有趣。

內有乾坤

號外：東京物業考察之旅

十二月下旬•晴

前些時在這裡介紹了東京新宿的樓盤，有關講座已於一月二十四日順利舉行。當天出席的準投資者為數不少，而據悉在會場即場動筆買樓的人士也很多，新宿的Regno Sereno最好的單位也賣得七七八八。活動得以順利完成之餘，也可見到其實東京物業對香港投資者而言有一定的吸引力，這是連在下也始料不及的。有關講座的盛況，請按此參考連結。

在講座上一定程度上可以瞭解樓盤的詳情，但當然不會及得上實地考察般清晰。在物業買賣上，親身到訪是重要的一環，而投資者也可趁此機會感受物業本身的種種情況：如坐向、周圍環境、單位的間隔等等，只有人在那裡才會有最直接的感覺。

現在機會來了，主辦單位將於3月6日至8日舉辦「東京物業考察之旅」，讓各位有興趣於東京幾個地點置業的投資者能親身飛到當地瞭解物業的狀況。為期三天的考察團會到訪以下五個地點：

1. Concieria Shimbashi Master’s Villa, near Toranomon Hills

（照片由官網提供）

2. Concieria Tokyo Bayside Court, Tsukishima

（照片由官網提供）

3. World City Towers, Minato-ku

（照片由官網提供）

4. Gravitas, Akasaka, near Roppongi Hills

（照片由官網提供）

5. Regno Sereno, Shinjuku

（照片由官網提供）

可參考考察之旅的行程（詳細情況由主辦單位最後公佈為準）：

第一天

搭乘國泰航空由香港飛東京，入住新宿Hotel Sunroute Plaza Shinjuku（或同等級酒店），自由活動。

第二天

於酒店享用早餐後，分別參觀五個東京樓盤，下午參加東京物業銷售講座。

第三天

自由活動時間，於傍晚搭乘國泰航空回港。

（請按此參閱考察團的詳情）

連東京來回機票及兩晚住宿，套票價錢每位$4,030起。名額只限20名，有興趣的朋友請立即填寫以下表格，以便主辦單位作進一步聯絡。

Fill out my online form.

Linguini Fini ~ 簡單直接就是美

十二月下旬·有雨

或者這不是大家陌生的餐廳品牌，事實上也真的是近年少有成功的食肆例子。大廚Vinny Lauria手法實而不華，簡單直接的透過不同的菜式展現各種食材的特性及最美之處。加上取價公道而份量十足，所以也是很受歡迎的地方。

寬敞的新地方

店子在舊年年末由L'Place搬至現址，這裡正是半山自動電梯與伊利近街的交界處，人流更旺。找一個下午來試試，甫進店，只見鮮製的意大利麵掛在天花的木架上，就知不會找錯地方。半開放式的店子幾近全滿，看樣子大部份都是在附近工作的白領，氣氛輕鬆隨意，很切合店子美式意大利菜的風格。

氣氛輕鬆隨意

號外：北海道精華遊 ~ 旅「住」Cross Hotel Sapporoクロスホテル札幌 白雪中的型格

十二月下旬·大雪

今年冬天，跟家人來個北海道滑雪之旅。目的地鎖定為洞爺湖，五天四夜的行程，頭尾的一天都會在札幌。豈料冬天北海道的天氣實在難測，飛機在新千歲機場上空準備降落時才因為當地正下大雪，跑道積雪清理不及，結果當晚要迫降東京成田。最後，足足折騰了一整天才真正踏定北國之地的札幌。

大雪紛飛的札幌

結果就到了旅程的最後一晚，才踏足札幌。也是因為大雪，乘函館本線火車誤點足足個多小時才到埗。這一趟下塌的酒店離車站不遠，離札幌車站只三個街口之遙，走不到10分鐘便可到達。酒店大堂在一樓，沒有寬闊的舖面，偏暗的環境，走的是型格及創新路線。

型格新酒店

辦好入住手續以後，就由酒店職員帶著上房間。據其介紹，酒店的房間有三款主調，而我們入住的就是「自然系Natural Style」。二十多平米的房間，驟眼看不算很大，但其實地方夠用之餘，空間感也是十足的。拉開窗簾，正對著的就是札幌站。此時雪停了，現出藍天及陽光，感覺也特別舒適。

空間感十足的房間