九月上旬·有雨
搬來觀塘區工作已有四年多的光景，每天在這邊周圍鑽，附近的食肆也當然差不多吃勻了。大家不用懷疑這一區的食肆數量，但水準卻遠遠不能跟其成正比。當中地雷甚多之餘，價錢也絕不便宜。所以在這「食肆叢林」內尋吃，要有攻略。
各牛魔王要注意了，今天就先來「牛料理」攻略。嚴選區內三家店子內的必吃「牛料理」，好此道者不要錯過了。或者你會問，為何先寫「牛」？很簡單，就是我本人喜歡吃。很多時工作太辛苦，想吃一點能令人滿足的「comfort food」，所以好吃的牛料理對於我來說是非常重要的。
以下餐廳排名不分先後：
1. 海潮食堂
（有關海潮食堂的詳細食評，請按此）
不要少看這間外表不起眼的小店子，其實是區內其中一間人氣店。雖然只是工廠區食店，地方裝修也是不拘一格，但其實招呼及服務也有一定的水平。這裡好的東西相當多，當中有一味不可不試的就是牛筋煎米粉。
帶麻辣味道的牛筋
煎米粉也超好吃！
牛筋本是尋常之物，但要煮得好吃其殊不容易。這裡的牛筋軟中帶韌度而邊位亦維持爽勁咬口，味道帶點麻辣，惹味也香口。配上的煎米粉也是考功夫之作，兩面煎得脆口而內裡仍然濕潤，加入牛筋的麻辣汁同吃，很美味。
只有一點要留意的是這一味牛筋會加入不少的生蒜，怕吃此品的朋友要事先言明「走蒜」了。
餐廳資料：
海潮食堂
觀塘成業街19-21號
成業工業大廈地下G6號舖
2343 9160
2. 海福Special
在觀塘要找地方吃牛腩真的不難，真的差不多所有茶餐廳及粉麵店也有供應此品。不過當中做得出色的就如鳳毛麟角，這裡就是我時常來吃的地方。店子在東廣場最埋邊的轉角位，但因為營業至每晚十時兼食物有一定水準，所以也不乏捧場客。
濃郁的藥膳湯
超出色的清湯腩
每次來這裡必吃的就是其藥膳清湯腩，這是差不多餐牌上最昂貴的項目，也是當中最出色的。可選爽腩或崩沙腩，二者皆好吃。牛腩本身夠鬆化，邊位帶筋的部份當然是十級好吃。藥膳湯是聲稱用上黨參、北芪、淮山、沙參、玉竹等等的材料去熬製，味道濃郁甜美。不理其聲稱的功效如何，對於長期缺乏湯水的人如我，這是令人無比受用之品。
藥膳湯清湯腩$70，如果要飯底加$5，再要杯凍飲加$8，若然再來多碟菜就一百元找不了幾元。但以水準計，絕對物有所值。
餐廳資料：
海福Special
觀塘成業街7號
東廣場G16-17號舖
2110 1580
3. 深仔記
如果你叫我選出本地三大好吃的柱候牛腩，深仔記必定在列。但要留意不是每一間深仔記的柱候牛腩也好吃，比如寶勒巷的深仔記的柱候牛腩非常出色，也是我常到的地方。但油麻地砵蘭街元祖店的柱候牛腩就做得非常差，又韌兼吃得一口「渣」。這裡是觀塘區內的新力軍，可幸這裡的柱候牛腩也做得很出色。
很不錯的牛腩麵
有水準
最喜歡就是下午茶時間來吃牛腩撈，這裡的柱候牛腩煮得夠味而又維持一點咬口，牛筋也夠稔又軟滑。麵本身是有一點點的鹼水味，不過滲滿牛腩汁後就更好吃。要留意在這裡點「筋腩麵」是當作雙併收費的，點牛腩麵就必會有一、兩件牛筋在內。
下午茶時段，牛腩撈盛惠$43，奉送飲品而凍飲加$3。不要說，今時今日吃個下午茶也不便宜。
餐廳資料：
深仔記
觀塘駿業里6號
富利工業大廈A座地下
3426 2913
後記：原本駿業街駿業熟食市場內盛記粉麵的柱候牛腩在區內也一時無兩，不過在早前熟食市場重新裝修次時，店子已沒有再開。可惜。
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