九月下旬·晴
其實當看到同事在面書貼這裡的照片時,已記下這是必試的店子。但之後不是事忙就又遇上外出公幹,所以延至今天才來到這裡。
歌賦街,對中環人一直有其莫名的吸引力。三十年前第一次踏足這裡,是因為(還是大牌檔年代)九記。後來在這區打了十幾年工,每朝也為了勝香園走在這街上。還有喝酒喝得夜,以前在牛記吃個芙蓉蛋飯才回公司再工作也是平常事。
中環人都不會對歌賦街陌生
到了今天,成了個飲食人。再走回這條街上,就是為了這間令人很有興趣的店子。店主Tim Oulton是著名的英國設計師,可以在聖佛蘭士街找到他的店子,那裡是他在海外的首間分店,而這裡也是他的首間品牌概念餐廳。
型格店
於傍晚時份來到,飯市未到的歌賦街仍然人跡稀疏。店子在街口的一邊,令人配服的是感覺跟附近的環境也混然天成。推門進內,走過旋轉樓梯往樓上,友人都已坐下。來一杯雞尾酒,Bar Italia以Machino Vermonth為主調,甜中滲甘苦而最後才是酒精的感覺,是很不錯的開胃酒。
先來一杯雞尾酒