號外：關西精華遊 ~ 京都奄列飯的一場show：ザ・洋食屋 キチ・キチ

五月上旬有雨

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相信不少人是因為下列的一個鏡頭而來：

人人都期待的一刻

老實說，我也是。而除此以外，我對整個地方及用餐安排也很有興趣，所以就將其編在這次關西之行的行程中。只得8個座位再另加4位卡座的地方，而都知道這裡要訂位的。不過不巧這一次不是客滿就是休息，結果又要做我最最最最最憎的事 ~ walk-in。

不訂位，幾乎一定沒得吃的地方

店子在晚上五半開始營業，就在這裡等開門立即問。雖然我只是一個人，但這晚真的所有時段都爆滿了。還好經過一輪商討下，可以在八時加多一位。雖然坐的是一張頗簡陋的椅子，位置也在檯尾，但一場來到，有得吃已太好了。

只有八個吧檯位

這是第九個座位

沒有來的人不吃奄列飯（ふわふわ卵の逆さオムライス）吧？在這裡要定的就只是要一份還是半份。而二者真只在份量上有分別，其他安排及味道都是一樣的。奄列飯是逐份做，先來一杯燒酌。店員也再三確認才去準備我這杯加的芋燒酌，也是的，聽起來都知席上有五、六個香港人，其實只要看看他們在喝冰水就知道了。在個不少中港澳遊客會到的地方，我想大家都一心只想打卡，會點杯飲品的食客還是偏少了吧？

奄列飯差不多是每人必點的

天一閣 ~ 新氣象

四月下旬·晴

認識天哥，是在大班樓時代吧？此後都有聯絡。知道他將原本位於佐敦的天一閣搬了來跑馬地，又想起原來一直也未在這裡辦過飯局，說怎樣也要來一試吧，就找同事來一吃。怎知還是天哥客氣，跟我們坐下來吃了這餐飯。　

店子所在的位置不難找，就在Amigo過幾幢大廈。這裡就是以前林家御廚的舊址，本身是正宗領有私房菜牌照的地方。天哥的菜式除了用上好料子，不少也需要繁複的手工製作。以私房菜形式經營，是最適合不過的了。只見是晚店子是座無虛席的，可見這個模式非常合適。

新地方

是晚的菜單就交由天哥發辦，看看是晚餐牌，九道菜另加甜點，豐富非常。蜀香鮑魚拌東風螺是冷盤，看上去以為鮑魚是主角？其實當中的東風螺才是。肉質爽脆而味道甜美，帶點甜味的麻辣醬也正好將其鮮味再提升，涼涼的口感也帶來清新的感覺，很不錯。

開胃好吃的前菜

八月花 ~ 海南風情

四月下旬·晴

幾天的飯期，也是跟家人吃飯的好時間。就在第一天的假期，約了親戚在這裡吃晚飯。選這裡，原因很簡單，因為在又一城食肆雖多，但論服務水準及食物質素，還是這裡的能令人投下信心一票。也知道店子很旺場，就早早著住在附近的親戚來拿位子。

旺場店

一行六人的晚飯，點菜也不困難。知道這裡最近推出「海南好日子」的新餐牌，將好幾款當地的熱門菜式囊括在內。這個集團不時推出的主題餐單水準也相當好，加上價錢看來非常合理（掀均整個餐牌，所有單點菜式最貴才是$260！）是日的菜式就全向這個方向進發吧。

就在這個特選餐牌中選擇

號外：澳門精華遊 ~ 惹味街頭小吃 滾蛋小食（祐漢店）

五月上旬·晴

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車仔麵是香港最具代表性的街頭小吃之一，而在澳門就換上「車仔餸」。跟這邊的模式不同，澳門的食材多是未煮熟的，都是當食客選好後才一次過的去煮。而很多時也不會配上粉麵，只是「淨食」。大部份「車仔餸」店子都是賣店，不少也營業至夜深，是不錯的宵夜之選。

選擇真不少

在澳門也試過不少這樣的店，在云云的品牌中，這裡算是很不錯的選擇。當中因為食物選擇多之餘，大部分食物還可以件上（如一粒魚蛋、一件冬菇），這樣就可以一次過多試幾款食物。是晚約了朋友吃骨煲，但時間又未到。人在祐漢，就來這裡吃吃。

想吃什麼，就拿什麼

Tokyolima ~ 城中新貴

三月下旬·晴

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繼續復活節假期尋吃之旅，在一個早上，再找個新地方吃Brunch，來了這裡。其實只要看看店名大概都知這裡是賣秘魯日本菜。其實日本菜在秘魯也發展多年，在香港賣秘魯菜的餐廳不少，但可以吃到魯秘日本菜就好像只此一家，當然要來試試。

環境很不錯

店子在擺花街，從外看來沒有明顯的招牌及店名。推門入進，首先看到的是這裡的酒吧，看樣子是非常型格及舒適的地方。埋邊就是餐廳的位置。是日日假期的第二天，這裡是高朋滿座。據知這裡甫開張已是旺場店，就是平日晚上都坐滿客人。

就趁假期，來吃早午餐