Town ~ Cubus午餐新選擇

正月中旬·有雨

Cubus是著名的食廈，當中有近十間食肆，而又以日本菜餐廳佔大多數。只要看看樓下的水牌，這幾年各餐廳品牌come and go，不時也會有新名字出現，這裡就是最新的一間了。這一天跟朋友吃飯，這是她的幾個建議中唯一我未吃過的餐廳，那就來試試。

新店子

舖面跟同一幢樓的餐廳相若，而一邊的落地玻璃就是這裡的特色。最好的位置當然是靠窗的四人位，可惜我們只是二人，安排給坐在中間的位置。感覺較迫之餘，檯與檯之間都幾密，差不多可以清楚的聽到隔離檯食客的談話。大廚Brian曾在Felix工作過，而餐廳供應的是歐陸式西餐。午市餐牌三道菜是二百上下，算是中價。

靠窗的位置較舒適

Q-Bay Burger ~ 非常好吃的漢堡

正月下旬·晴

說真的，如果不是設計師朋友給我推薦這個地方，我想我是絕對不會留意這裡。店子就在鰂魚涌一邊的海泰街，門面不顯眼，就是行過也不會看上兩眼的那一類店子。但經本身也是老饕的設計師朋友讚好過，這裡就如鍍了金一樣，也讓我很有興趣來試試。

小店子

其實也摸了一次門釘，是日下午二時多來到，店主說六時才再營業，這裡是有落場時間的。傍晚再來，店子舖面不大，不要說是設計，就是裝修是簡單得不可以再簡單，就只五張檯及二十張椅而已。店雖少，但漢堡的選擇卻多，有多達九款。除了牛肉漢堡，還有雞肉、豚肉及素漢堡的。加上小吃、意粉及八款沙律，可選擇的食物可不少。

食物的選擇可不少

竹家 ~ 小巷內的正宗日式居酒屋

正月上旬·有雨

行家約吃飯，我來選地點。大家也喜歡日本料理，不如說選間地道一點的居酒屋吃東西如何？一想就想起這裡來。正值農曆新年，大廚放假近一個月之多。店子只十二個座位，而相約之日也正好是店子新年開市之日，當然要早一點安排好位置。

只是十多個位的小舖

店子躲在小巷內，從外看來沒有明顯的招牌，只在營業時掛出寫上店名的暖簾。如果是第一次到來，準會覺得難找也說不定。早了點來，這裡的舖面不大，但就給人正宗地道居酒屋的感覺。不巧朋友是日抱恙，今天的我喝不完一瓶酒。送上來的佐酒小吃是日式沙律，就先來生啤。這個農曆新年真的忙翻天，就只有此時才可以真的坐下來，靜靜的享受一下用餐的時光。

啤酒先行

六福菜館 ~ 六福喜臨門

正月中旬·陰天

稟承飯局的傳統，農曆新年的開年局一向是年初十左右。而由舊年開始，亦加入了「行大運」的環節。飯局主持人會跟食友們行行山，之後選餐廳吃晚飯。這一年，我們行的也是麥理浩徑第二段，有山有海，中途有補給也有好東西吃，一向是我最喜歡的本地行山路線之一。

一年一度行大運

往年我們吃晚飯的地方，是勝記海鮮酒家（請按此參考詳細食評），今年選上的是區內的另一間米芝蓮一星食肆的這裡。來六福吃有個特色，跟附近的海鮮酒家不同，這裡不設魚缸，所以通常就是自己買海鮮過來。行山九時出發，八時未夠我已入來打點海鮮事宜。在西貢街市不同的檔口留起心水貨，行完山回來去拿過來，交帶好烹調方法就可以了。

晨咁早，已在打點海鮮

Ozone ~ 賞心悅目

正月下旬·晴

相信對於這間位於全球最高位置的酒吧，大家也不會陌生。事實上，只要是人在附近又要找個地方坐下喝酒的話，這裡就是不二之選。印象中店子也邀請過幾位西班牙大廚來做特別的tapas菜式，這一晚受邀而來，就是要試試另一位高手Alain Devahive Tolosa的菜式。

我最喜愛的酒吧之一

來自巴塞隆拿的Chef Alain本身也是香港及新加坡Catalunya的幕後重要人物，曾追隨Chef Ferran Adrià並在elBulli工作逾十年的他，履歷之佳當然不容置疑。這一次來港，其實是他應邀於麗思卡爾頓酒店集團之邀在亞洲之行的次站，也是他再次來香港獻技的了。

高手