號外：澳門精華遊 ~ 氹仔宵夜第二選 華峰食館

九月中旬·晴

人在澳門，總有不少在這邊的朋友會找我吃東西。不說大家或者不知道，其實最多人會找我吃宵夜。在澳門街，宵夜選擇不少，出色的也很多。但如果在氹仔，選擇就少很多。除了「宵夜要搵肥仔文（原文請按此）」以外，追這裡也是選擇之一。

在這邊吃宵夜，也不錯

號外：區區有食神（載於TVB週刊，不時更新）

或者，大家是在網上認識我的。但其實寫了報紙雜誌飲食專欄不覺也13個年頭。從來沒有人會稱我是專欄作家，但其實在這13年間我還是無間斷的一直在紙媒上供稿。寫過的書刊及報紙，不在少數。

你問我，我是百分百喜歡網上寫作。可以無拘無束隨心而寫。但寫紙媒就要依足規限之餘，在題材上也要協商。不過作為不是科班出身的我，就當每一個都是學習及練習的機會。文筆亦然，拍照技巧亦然，在這個過程中我知道仍需努力改善。

好了，我又多接一個地盤。今次是TVB週刊的三版紙，每期介紹其中一區的15-18間不同的店子，而這間只能以50字左右去描寫。雖然不盡是KC的推介，但也有分享的價值。會在這裡不時更新，可以讓大家參考一下（請直接按連結查看）：

1. 尖沙咀（I）

韓式Cafe
韓菜館
韓國雜貨店

號外：區區有食神（尖沙咀I）

A. 韓式Cafe

Nun Korean Dessert

談起韓式甜點，立即想起的會不會是一味雪花冰？這間在厚福街的韓式甜品Café做得很不錯，加入煉奶及黃豆粉，絕對是消暑炒品。

地址：厚福街11號地下
電話：2711 1778

Urban Oasis

在首爾大街小巷也可以找到水準不錯的咖啡店，跟這間在K11地下一層的咖啡店模式也差不多。這裡每天供應近十款用上不同咖啡豆的手沖咖啡，好此道者不要錯過。

地址：河內道18號K11購物藝術館地庫B123號舖
電話：2363 6882

號外：澳門精華遊 ~ 一步到位 玥龍軒

八月下旬·晴

這一年，路氹城是澳門最熱鬧的地方之一。這邊連開幾間新酒店，而當中我最注意的當然是云云的餐廳。自從新濠影滙開業幾來，這裡有幾個名字是我很有興趣的，當中包括這裡。店子是新濠天地皇冠酒店的米芝蓮二星的譽瓏軒的姊妹店，同是由譚師傅團隊主理，怎不叫人期待？

富麗堂皇的地方

在這邊住兩天，晚餐就在這裡吃。店子在巨星滙這邊的二樓，承接譽瓏軒的風格，這裡的環境也是舒適且氣派不凡。而這邊還有個特色，就是部份餐廳的位置可以透過玻璃窗看到樓下的賭場，可以在享用高級中餐時同時感受燈火燦爛的氣氛，是特別的。

Restaurant Akrame ~ 四手聯彈·黑白對決

九月下旬·晴

說實話，這是連我也很期待的一餐。

這裡當然不陌生，事實上就在開店之初已不下多次來吃，午餐及晚餐都吃過。不過是晚很特別，因為掌廚的不止是主理人Chef Akrame，還請來城中另一米芝蓮星級大廚Philippe Orrico，二人聯手合力打做七道菜的晚餐餐牌，想起也精彩吧。

「黑」的代表，Chef Akrame Benallal

「白」的代表，Chef Philippe Orrico

來吃的朋友都不會對這裡的悅口小吃陌生，炸麵糰內藏芥未，但影響反而不及刨在上面的巴馬山芝士的明顯。另一邊箱就是一片小蘿蔔及巴馬山芝士曲奇，二者無論在味道及口感上都配合得很好。最後那薄薄的薯片是最好吃的，中間夾著的沙甸魚非常美味，多吃幾片也不介意。

美味的悅口小吃