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2026年2月19日 星期四

修哥 順德人 ~ 貼地·美味

其實真的多得團友的安排,如果不是我連想也未想過會進來吃東西。

店子在吳松街,我晚上時常也要去果欄工作。通常是乘巴士,在佐敦下車,行路去新填地街果欄。這裡,就是必經之道。行過九百幾次,今次就終於來一次吃晚餐。

就如從外看相若,這裡舖面不大。我們一檯12人,應該已是店子最大的一張檯。地道食店,氣氛熱鬧,輕鬆隨意,就是好事。

2026年2月18日 星期三

合時小廚私房菜(KC飯局) ~ 2026第一局的包場飯局

前言:2026年的第一局,就當我自說自話。在我來說,這一局順理成章的一局。當然可以包下整場的去做飯局,也感謝大家的支持。雖然我做不少國外的美食團,帶著一班朋友周圍的去吃。但其實香港的地道美食,其實也同樣值得關注及支持。

這也是我重操故業去拍電視飲食節目的原因,就是將值得推介的地道菜式透過不同的渠道去介紹。之後決定在這樣舉行2026年的第一局,找了店子的大廚+幕後大佬+老闆們幫忙,將多年來合時小廚的招牌菜再加上這幾年研發的新菜式,結合成一個豐富的菜單。

芥末海鮮黃金卷