號外：澳門精華遊 ~ 美家咖啡室 超渡

早前出左條片「澳門必吃20味」，據本人統計，最多人問的，就是當中的清湯腩。各位請留心，因為說的就是這裡了。

無論疫情前或疫情後，澳門的宵夜市場都精彩過香港多多聲。這裡是我很喜歡來吃宵夜的地方，帶/介紹過n個人來。疫情前，好像結業了，而在三盞燈開了另一家店。在那邊吃了一次，咖哩腩不及以前吃的清湯腩（食評在此），就沒有再回去。

疫情後，忽然知道原店又重開。好像這一次住倫敦人名匯，晚上約師傅在澳門街吃宵夜，來這裡。交通也方便，乘M4在下環下車，行十來分鐘就到。

再來這個地方，很多東西不同了。氣體爐換上了電爐，瓦煲換上了一個金屬兜，看上去，風味差一點。說什麼也好，先來大青，再來一碟炸雲吞。這裡吃炸雲吞，可選蝦肉餡又或是鯪魚肉餡的，也可以兩溝，就是鴛鴦雲吞。

鴛鴦雲吞

在澳門吃炸雲吞，無得輸，我話既，尤其飲啤酒。

清湯腩仍然不錯，咬下去軟熟而肉味濃，當然邊位帶筋的部份就更好吃。不夠喉的話，也可以多叫碟牛肉又或是魚片去灼，或淥個烏冬都可以。

開傍晚六時至凌晨三時左右，每次都是吃得心滿意足的離開。早上的澳門街熱得出油，晚上走在風順堂街，還不錯。

走在似曾相識的街道，順手放下事情，搭通宵巴士回倫敦人。