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2012年5月26日 星期六

Grand Central Bar & Grill ~ 《周日Brunch系列》陽光燦爛的周日早上


三月上旬‧晴

雖然我是沒有假期的,一年365日,一周寫足七天,沒休假天。但怎忙怎病也好,到了周日都是家庭日,怎忙也好也會在下午時份找個好地方,全家出動去吃個brunch或午餐。見見其他家庭成員也好,當是給身心一個短暫的休息機會也好,二者也是非常重要的。

家庭日要出外走走

作為一個全職食評人,平日你可想像又或是想像不到的地方我也會去吃,只要值得一試的我就會選來吃,但到了周日的這一頓選擇會很不同。環境是很重要的一環,因為有小朋友所以地方要寬敞及最緊要的是餐廳要歡迎人客帶小朋友同行。有日光就最好,而食物雖然不是首要決定的因素,但也不能太差。

舒適的地方

這個周日就來了這裡,其實在一年多前也來過(舊食評在此!),但那之是二人行。同是坐在樓上,自然光自外邊射進來,感覺非常的舒適。恰好隔離檯有幾位家長也帶了小朋友來吃午餐,除了地方大可以容得下嬰兒車以及有穩陣的BB椅供應外,這裡還有駐場的氣球大師在表演。雖然這位洋籍的氣球大師沒有什麼笑容,但看來也深受小朋友歡迎的。

沒有什麼笑容的大師

拿個餐牌一看,這裡有在周末及公眾假期特設的「繽紛家庭聚餐樂」餐牌。雖然看上去沒有什麼特別,還不是在平日的餐牌中加加減減,價錢不見便宜了但有得選總好過沒有。五個人來,大家選了自己的心水,在日光下談談笑笑。難得的是這裡透光度高之餘空調也一點不弱,座落其中感覺是舒適的。

假日吃的特別餐牌

在各大小餐廳的Brunch餐牌中,我想一味Eggs Benedict差不多是必然之選,這裡的也不例外。蛋黃本身非常「」,很多人都會說「」就是好的波蛋,不過在我而言似乎凝固多一點會好一些,蛋黃較溏心一點香味也更濃。荷蘭汁是帶一點酸味亦有牛油香,整體而言是及格的。

總少不了一味Eggs Benedict

有一洩如注之感

Eggs Benedict以外也來炒蛋吧,餐牌上的選擇是黑松露炒蛋。一上檯只覺不對路,就是在炒蛋旁發現非常的多油。拿近一點就明白了,原來是松露油下得太重手了,要用紙巾抺了一輪才可開始吃。蛋本身炒得嫩滑的,也真有黑松露在內。或者食客們大都要求松露要有撲鼻之香才收貨,至使廚師要下松露油去作作假吧。在我而言,對化學品沒有興趣,松露味道弱了一些也絕對沒有問題。

松露油下得太多了!

再來就是全日早餐All Day Breakfast了,蛋、豬肉腸、煙肉、鬆餅各兩份,加上蕃茄及焗豆,雖然以最傳統的All Day Breakfast而言已不算是很大份量,但二人分吃才最適量。幾款食物也沒有什麼好評,尤其腸及煙肉都不算很熱,食味稍遜。還好波蛋是做得不錯,配上鬆餅及果占是好吃的。

份量少了,仍然十足

有上了年紀的家庭成員在,也來一點澱粉質食物,就來一碟蕃茄雜菜螺絲粉。原本以為是最不吸引的一味,但味道卻又是不錯的。螺絲粉本身淥得時間恰好,有咬口亦帶韌性。沾上蕃茄醬及夾上雜菜,最重要的是還有鹹香的巴馬山芝士,是好吃的。也可以想像得到,是小朋友也適合吃的一味。

意外的好吃

都想試試這裡的漢堡,就來一客芝士蘑菇漢堡。除了看上去厚厚的漢堡包外還有炸薯條一大堆的,份量十足很有看頭。看吃漢堡,牛肉要了medium rare的,切開呈嫩紅而肉質有咬口且肉味也濃,加上半溶的芝士及烘得微脆的麵包,是有水準的漢堡。配上脆口的薯條,吃得飽飽。

也試試這樣的漢堡

火侯是剛好的

雖然我對甜點沒有多大興趣,當然也絕對不是「沒甜不樂」之輩。但側聞這裡的甜點很出色,就試試。先來的就是紐紉芝士蛋糕,打得質地很幼滑而且芝士味香濃,伴上的鮮忌廉及紅莓醬在調味上也是亮點。酸酸甜甜又點帶鮮腴的口感,這一味芝士蛋糕轉眼已給消滅了。

味道配搭得好

芝士蛋糕好吃,更出色的就是暖心巧克力蛋糕Our Legendary Hot Chocolate Cake。放在一個金屬廚具送上檯,熱辣辣的巧克力蛋糕面層脆香而內裡還保持濕潤,再挖下去是香滑的巧克力漿。配合放在上面的一球云呢拿雪糕,冷暖俱備且脆口軟滑又香甜好吃,真的非常出色。吃過這一味巧克力甜點,我明白為何有食友會專程來這裡吃甜品了。

香噴噴

香甜好吃

如果選brunch menu的各個項目,熱咖啡更是無限添飲的。埋單每人不用二百元,一家人悠閒開心的坐了近三小時,怎算也非常划算。

可以的話,也選個地方跟家人去好好坐坐吧

結論:周日之選


評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&1/2
服務:&&& 1/2
環境:&&&&

餐廳資料:
Grand Central Bar & Grill
尖沙咀柯士甸道西1號
圓方3樓平台R001號舖
2736 4888

1 則留言:

  1. 工作是沒有選擇的,有選擇的時候卻也和工作的時候吃的一樣,真不明白你。

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