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2020年12月1日 星期二

人人和平小飯店 ~ 好吃,是良知


月中旬·晴

大家都說做食肆難,尤其做中菜,就是難中難。但吃了多年,其實大家都知道,一間大家都愛吃的好店子,未必需要做些什麼驚天地泣鬼神的菜式,也不需天天「和你咩」又或「顏色革命」。好店子,有時只是兩個字:「好吃」,就夠。

這裡就是個好例子。是一間躲在小區的街坊店,吃的東西還不是燒味、小炒之類的地道菜式。第一次一個人來,吃了咕嚕肉叉燒,吃不到燒鵝及其他菜式。覺得可以找多些朋友來多次,就是這樣,在一個月內跟不同的朋友來了三次。

號外:KC京都紅葉紀行 ~ 鷲峰山 高台寺

在整理一篇京都的食評時,找到這一輯相片,是跟美食團團友來京都時的留影。

這是行程的第一天,甫下機,一行人等就來了這裡看紅葉。地點不算難找,就是在祇園八板神社附近。在京都的紅葉名所中,這裡也算是其中很熱門的一個地方。




2020年11月29日 星期日

Ruth’s Chris Steak House ~ 美國牛

十一月中旬·晴

覺得市道好差?食肆生意麻麻?讓我分享一下最近的經歷。

怎不重視生日都好,都想在正日那天跟家人吃餐飯。找的是全家歡餐廳,但心儀的地方早兩、三個星期訂位都是一位難求。最後,來了這裡來。

不要以為這裡沒人來,事實上來的時候仍然是座無虛席的,只是不是誇張到早兩星期安排也沒有位罷了。地點在尖沙咀中心,這個也是老字號。舖面不小,坐在餐廳的一邊還可有海景。三個人進佔大卡位,氣氛是西式扒房的一貫輕鬆隨意。

來這裡當然是吃牛,三個人各自有自己的心水選擇。多年不來,我還是吃點招牌的帶骨肉眼扒。小朋友就想試試牛柳,而另一半的選擇就是肉眼。加上配菜及前菜,晚餐就這樣選擇。

2020年11月26日 星期四

望月樓 ~ 好吃的香酥鴿

十一月下旬·晴

其實是在上次在隔離吃鳥十請按此參考詳細食評)的時候,看到這間店子的。這裡以前是八月花的舊舖位,今天就一分為二,這邊就成了中菜。本來是五人的一局,因為新4人限聚令就分成3+2。吃中菜也宜人多,可以多試幾款菜式。

這個舖位不小,加上檯與檯之間要隔開的1.5,感覺就更寬敞。來的時候是周中閒日,餐廳也坐至八成滿,頗旺場。拿餐牌一看,都有一堆有興趣想試的項目,加上點心及甜點,就是是晚的餐單。

2020年11月23日 星期一

Buenos Aires Polo Club ~ 阿根廷牛


十一月中旬·晴

這個星期,原意是想令自己悠閒一點。減少工作,多吃幾家想吃的餐廳。結果事與願違,就只實現了當中的一小部份:只有吃的那個部份

其實也想來這裡久了,喜歡吃牛肉的人,也會對阿根廷牛有好感。有別於「和牛系」也不跟美系及歐系有別,阿根廷牛肉是有其鮮美及粗獷的風格。可惜的是在香港的阿根廷扒房不多,這是一家記下很久的,今天晚上終於跟家人來了。

店子在LKF Tower的七樓,餐廳佈置很有趣,就似是馬球俱樂部似的。牆上掛滿油畫,也有不少打馬球的裝備。訂了六時半,來的時候還沒有什麼客人,但七時過後也熱鬧起來。輕鬆隨意的環境,也是吃牛扒的好氣氛。

小朋友上次在坑口的扒房喝了滿意的餐湯,所以這天都想試這裡的,主菜就選了12安士的肉眼扒。大人就先來生牛肉他他及烤紅蘿蔔,再來個燒烤併盤分吃。吃阿根廷牛肉,就跟阿根廷紅酒。Don Manuel VillafañeMalbec,偏乾身及full body,勁道十足,是吃牛扒的不二配酒之選。