十二月下旬•晴
對於杜拜，這個遠在中東的地方，大家認識有幾多？上月到了杜拜一行，在那邊待了幾天。不是第一次在杜拜著陸，這一趟該是第四次了吧？不過之前的幾次都是走馬看花式，沒有認真的去看看這個國家。這一次因為杜拜美食節Dubai Food Festival，在那邊過了五天四夜，好歹認識也多一點了。
或者大家沒想過遊杜拜，又或是在考慮中，以下的資訊會對大家的決定有幫助也說不定。
距離：
機程九小時，剛好是睡一頓覺的時間。國家航空就是阿聯酋航空，也是我這次選乘的航機。乘阿聯酋航空最好的就是他們的空中巴士A380，座位寬敞而所有配套也都舒適。最佳上機時間當然就是凌晨55分，那到達當地就是早上，正好開展一天的活動。
寬敞的機艙
貨幣：
在吃國活動，所用上的貨幣也是重要一環。杜拜通用的貸幣就是dirham，簡稱DH或AED又或者可譯作廸拉姆。1AED大概等於HKD2.2左右，可以在到達機場的時候才兌換當地貨幣，直接以港幣兌換就好了。據觀察無論在機場又或是市面的銀行及找換店，兌換率也相差無幾。反而如果要兌回港幣，機場的找換店匯率還要好一點。
當地貨幣
語言：
當地的官方語言是阿拉伯語，但因為有大量的國外人士在該國工作（一名本地人對九名外國人！），所以其實說英語也絕對沒有問題。在當地活動的話，雖然不少還是標上阿拉伯文，但在不少的交通工具或餐廳餐牌都附英文。懂英文的話，溝通不成問題。
懂英語的話，溝通不是問題
交通：
市面有完善的鐵路（RTA）連結，機場以至商業區及舊城區不少的景點都可以以市鐵來連接。有女士專用車卡，班次頗頻密，不過乘客也較多，幾迫人的。要留意RTA在每個周五早上都會休息，至二時才重開。也有巴士，不過不是太易掌握忝樣運用。亦可搭計程車，不過司機好像都不太熟路。據我幾天的經驗，除了酒店及主要商場或機場外，鮮有懂得怎樣去餐廳的。
計程車
治安：
這是我覺得可以考慮到杜拜旅遊的其中一個原因，就是市面的治安看似不錯。那裡是不夜城，不少食店或超市營業至夜深。就是過了凌晨時份走出街上，也可以見到人來人往，很安全。也有另一個說法就是九成杜拜的人口都是外勞，大家也是一心來打工賺錢，所以通常不會犯事而都乖乖工作（可見那裡工資應該理想）。
不夜城
衣著：
這或者是不少朋友都有興趣的一環，先說女士。在我的認知當中，在眾多的中東國家而言，杜拜算是比較開明。所以不少當地女士雖然還是穿連身黑袍，但也可以露出面部。聽講外來女士，不要穿低胸裝及短裙熱褲，其他的都沒問題。男士的話，只要不脫去上衣就可以了，穿短褲也沒有問題。
當地女士的衣著
氣溫：
杜拜位處於沙漠地區，可以想像當地陽光自是非常充足。據悉是甚少下雨，一年也只是十次以內，或者可以不用帶傘同往了。也因為少雨水，濕度甚低，所以雖然熱，感覺還是乾爽的。只要找有摭陰的地方已很涼快，而到了晚上，走在街上也甚舒服。
陽光充沛，極少雨水
上網：
對於「網絡人」如我，這當然是一等一要關注的題目。問過幾個本地Wifi Pocket的租貸商都說沒有當地流動網絡的提供。在機場可在du買可在當地上網的電話咭（不過我試過排了近半小時，排隊郁都唔郁下），或也可以在Wi4go租Pocket Wifi使用。價錢大概是百多元一天，一點也不便宜，而表現也很不理想，又窒又慢。不過不少酒店或餐廳都有免費wifi提供，不是高度使用者如我，問題也不是很大。
貴而水準平平的流動上網服務
物價：
可以想像富裕如杜拜的當然是個低稅國家，入口貨品（據知又是超過九成國內的貨品是入口貨）價錢都相宜，如在超市買玻璃樽裝可口可樂只需港幣二元多，比香港還要便宜。不過一涉及服務的話，價錢又不低。如在街上吃漢堡包很多時也要港幣八、九十元一個，吃杯軟雪糕也等如港幣二十多元等等。又當地人工資不低的明證？
不便宜的物價
購物：
作為一個飲食人，其實這不是我很有興趣的項目。加上來自購物天堂的香港，就更對那邊的種種名牌沒有興趣。行過舊城區的幾個市場，香料市場（Spice Souq）是我最有興趣的。作為生長於南方的老饕，這裡幾十款不同的香料實在令人目不暇給。那當然要買一點回來，當中就以番紅花最便宜，只十多元一克。另外的黃金市場（Gold Souq）及成衣市場（Textile Souq）就不是我那杯茶了。
琳瑯滿目的香料市場
基本飲食：
雖然這一次旅程中吃了不少西餐、秘魯菜甚至中菜，但一場去到中東地區，當然要找些有當地特色的食物去吃。早上來個阿聯酋地區的早餐（請按此參考詳細食評），少不了的是一杯阿拉伯咖啡（請接此參考詳細資料）。走在街上，可以來一杯駱駝奶雪糕，還有的是駱駝漢堡及駱駝奶奶昔（請按此參考詳細食評）。喜歡的話，還可以買點駱駝奶朱古力做手信。
駝駱奶雪糕
旅遊景點：
論杜拜的景點，沙漠是最吸引的地方。尤其對於生長於南方的香港人，怎能不去看看浩瀚的萬里黃沙？另外，大家或許也對杜拜的各項大型建築略有所聞，沒有什麼可以在天空中鳥瞰這個神奇城市，坐在水上飛機去看就最好了。此外舊城區的河道也不可錯過，看著來往的商船在吃早餐，一樂也。
沙漠，不可不遊
資料參考：
杜拜在線 Dubai-Olnline
杜拜城市交通
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