九月下旬‧晴
人越大，朋友越少，漸漸的，談得來的知心友也不剩多少個。或者隨著年紀漸大，久歷沙場而人的眼界也磨得鋒利，很多人一看就知底蘊。有時話不投機當然不會多談，就算合眼綠的也總會對一切有所保留，再難跟別人交心。
跟老朋友吃的一頓飯
一時也數不清跟許大狀認識多久了，應該差不多有三十個年頭吧。大家是中學同學，畢業後出路不同。貴為牛津的畢業生也是頂尖的專業人士，許大狀早已搵得盤滿砵滿，住擁西半山物業的他早已達半上岸狀態，跟每天為口奔馳四處勞碌的我當然是強烈對比。難得這些年無論什麼事總得他義無反顧的鼎力幫忙，今天就是約了他吃午飯。
就坐在壽司吧檯
他也是識食識食之輩，就找他一起試試這間口碑不錯的新店子。這裡樓高三層而入口就在15樓，這裡是壽司吧檯的位置而也是我們選坐的地方，樓下就是賣磯燒的地方。裝修佈置簡簡單單的，淺色柚木感覺也頗日式之餘，座落其中舒適不錯。值得一提的就是侍者都會用椅套將我們放在椅子的東西蓋好，這是仔細的服務。
細心的服務
在午市定食餐牌上選，大狀要了個刺身加牛肉飯的套餐，而我一心想試試這裡的磯燒，就要了當中的自選十款。前菜都是一般的沙律、關東煮及溫泉蛋。前二者沒有什麼特別，而相信溫泉蛋會是最討好的。溏心的蛋黃加上嫩滑的蛋白，只要佐以一點醋汁就很討好。
溫泉蛋應該是人見人愛的
由於浜燒要花上一點時間，所以還是刺身先來。個人而言第一次光顧的日式料理店都很少會吃刺身壽司，不過只見站在面前掌壽司吧檯的師傅Kenji手法都俐落純熟，尤其當他做起火炙吞拿魚腩時滿室油脂濃香。三款刺身的賣相也不錯，大狀吃了沒有投訴，該是滿意收貨吧。
功架十足
刺身看上去不錯
這個定食還有牛肉飯，只見加入洋蔥同煮的牛肉放在碟子上，飯是另上的，賣相很不錯。吃這個牛肉飯最適合的就是將牛肉連汁的加在米飯上同吃，牛肉薄薄的鬆化夠味，洋蔥也腍甜好吃，而日本米飯也是重要的一環，粒粒晶瑩而口感軟熟。而如果在吃日本料理時沒有心水，來個牛肉飯幾時也是正路穩陣之選。
牛肉飯總是穩陣之選
這就是最佳吃法
浜燒十款終於來到了，在海鮮一欄中選來了蜆、蠔、大蝦及油甘魚鉸，水準普遍都不錯。當中最好吃的就是燒油甘魚鉸，皮脆而鉸位的魚肉軟熟且帶魚油甘香，下了一點鹽去燒，更惹味。大蝦也燒得香味四溢而且肉質爽甜彈牙。用上的是大蝦，份量足夠絕不欺場。蜆肉鮮而蠔也濃郁嫩美，有水準。
幾款海鮮都令人滿意
腐皮蝦角外層是脆口的，蝦膠腍了一點但味道是甜美的。牛肋肉切了小粒的上碟，質地鬆化而帶點油脂的邊位因為燒得微焦的原故所以特別香口。最適宜的就是跟一大口日本米飯同吃，滿足。日本洋蔥爽脆而苦瓜味道真的甘苦，而燒得內裡仍維持水份的，火候剛好。燒年糕就是當中的敗筆，外層是脆但內裡十分硬，沒有煙韌的口感就不好吃了。不過總括而言，這個索價二百二的浜燒定食是物有所值的。
年糕就是當中的敗筆
餐後可選咖啡或甜品，本來我差不多百分百會要咖啡。但就在多口問一句的情況下知道甜品是清酒啫喱蕃茄，就又要來試試。清酒啫喱軟軟的但口感滑溜而味道清甜，中間放著的蕃茄甜中帶點天然酸味，配合起來是很討好的餐後甜品。還好，沒選錯。
甜美清新，好吃不膩
大家天南地北的無所不談，由家人、工作以至經濟前景等等，不經不覺也談至店子下午落場。埋單四百多一點，每人約二百左右，就食物、環境及服務而言都交足功課。
我會再來，認真的吃一次這裡的浜燒。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
Tsuki Iso Japanese Restaurant
銅鑼灣駱克道487-489號
駱克駅13-15樓
2838 5898
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