老趙越南餐廳 ~ 橫掃越南

十月下旬•寒冷有雨

在香港，越南菜館為數不少，但有水準的，不要說兩隻手，可能用一隻手數也有找。天后的火車頭不錯，但價錢頗貴。要吃平民化一點的，始終還是要來這裡。以往來吃，多是兩、三個人，一次試幾味，只知道吃的水準也好，總沒有機會找多些朋友來試一次。

算是本地最好的越南菜館了

然機會來了，十九幾個月前，食友Ming說「很久沒有越南菜的飯局了，KC不如搞一局？」當時口裡應承，但一直也沒有行事。十九幾個月後，適逢Susan及Ming的慶生宴，那就順理成章的來來這裡掃一轉。本以為這裡是沒得訂位的，食友陳小姐是醒目又快手的事先搞掂了（謝謝陳小姐！）。是晚的食友也是「準時人」，約了七時半，七時十五分未到，大家也已到齊了。為數十多人，店方給我們安排了靠一邊的長檯，企理又妥當，相當不錯。

小店格局

拿著餐牌，跟阿姐說說想吃什麼。她聽了幾款，就反建議我們吃其中兩款套餐，而將其中幾款食物轉做我們想吃的。價錢較相宜，份量又足，提議是真正為客人著想的，值得一讚。未開飯時，食友也在分享外地的手信，吃得不亦樂乎。

包羅萬有的併盤

未幾食物一款一款的送上來，先是一輪前菜小吃，以併盤形式奉上，在一個大長方型碟內，放上了好幾味這裡的「名物」，包括春卷、蒸粉包、蟹肉黃金磚、札肉、蝦餅等。一來說是兩客，大家不停的拍照，再傳來拿去的，都要好一輪才吃勻所有食物。

這裡的春卷很好吃

如果要選在香港最好吃的春卷，我會投這裡一票。春卷皮鬆脆，餡料豐富又不乾，用生菜包起，蘸上大量的魚露來吃，滋味。可惜的是做得幾大件的，多吃幾件，已經半飽，不用再吃其他東西了。這裡的蒸粉包也是我很喜歡的，皮做得薄且滑，吃起上來爽口。餡料豐富，除了例牌的蔥及肉，也加入了不少的沙葛，感覺很正宗的，加入大量的魚露，如果不是怕太飽，連吃兩件也全無難道。

香茅豬肉蝦片當然也好吃

說起這裡的小吃「名物」，不得不提一味蟹肉黃金磚。是用煎了的蛋做皮，包上混入了蟹肉、木耳、蔥及香葉等等，做成長條再切片而成。事先已向在座食友們說起，這是一味未試過必試，但卻不宜寄厚望的小吃。吃起來是油油的，沒有什麼味道。當然在越南吃的蟹餅是滋味得多，蟹肉鮮加上香草，再配上魚露，是很不錯的下酒小吃。雖然在別的越南餐廳沒有做，而這裡也做得不特別好吃，試過就算，也不值得將「卡路里配額」花在這裡。

蟹肉黃金磚在味道上是毫不特別

至於其他小吃，只是淺嚐已經足夠。札肉是奇怪的東西，明明是雜肉加上「味道」，卻是可以當做一味菜色來吃的~~當然我知如果當店製的札肉，是認真好吃的，我也吃過Le Soleil的黃大廚自家製的札肉，但就不是坊間吃的來貨，所以也是吃了一片就算。炸蝦餅也是，平時是香口好吃的一味，但是晚面對一眾出色的小吃，雖然吃起來仍然是鮮美，口感彈牙，就給比了下去。

炸蝦餅也好吃

沙爹是例牌的每邊「半打牛、半打雞」，這裡的雖然不是用上明爐烤的，但吃起來也是燒烤味十足的。吃起來喜歡雞肉多一點，肉質比較嫩滑。最喜歡的是沙爹汁，不會多得嚇怕人的，吃起上來也幾香的，很不錯。

醬汁比肉更好

主菜方面，要了幾味大路食物，炸軟殼蟹食友們很喜歡吃的一味（當然包括我），所以除了套餐的份量，也再另叫一碟。炸得酥脆，吃起來沒有油膩感覺。軟殼蟹肥美，多羔又有肉，香口又好吃，絕對是喝啤酒的良伴，是不可錯過的一味，值得推薦。

炸軟殼蟹是大家也喜歡的食物

來幾件香茅豬扒及雞翼是指定動作，豬扒及雞翼本身也好吃的。豬扒不太韌而雞翼也燒得皮脆夠味。不過遇著是晚的其他豐富菜色，就變得不太受歡迎，吃到最後也剩下了不少。不過如果將是日剩下的豬扒及雞翼外帶，明天再吃必是美味的菜色。

香茅豬扒及雞翼，就算帶走了還依然好吃

吃越南菜也來幾煲咖哩，咖哩雞咖哩鴨咖哩牛，相比之下，最喜歡的卻是咖啡鴨。較優勝的非鴨肉本身，而是咖哩汁，下了鴨血去同煮的，風味及鮮味都甚佳，味道濃郁又有層次，非常好吃，不是坊間一般的薄身咖哩可以相比，不容錯過。

很有風味的咖哩

當然，吃到咖哩煲也出場的時候，也是時候來一點澱粉質食物。有幾煲咖喱在，當然不少得蒜蓉包的份兒。熱辣辣的拿上檯，焗得脆口，蒜蓉又香，用來蘸咖哩，是簡單又很難不美味的選擇。就算是日的食物不少，也連清了幾客，可見其受歡迎的程度。

有咖哩，當然少不了蒜蓉包

單尾要了越式炒飯及炒粉皮各一碟，越式炒飯雖然料足也炒得乾身，但受歡迎程度遠不及炒粉皮。粉皮薄身，炒的火侯控制得好好，不油膩而吃起來很爽口。在座食友也都普遍覺得，粉皮太少而料太多了~~是的，有幾何你會聽到有人「嫌料多」的？就是因為有其他野比材料更出色。這碟越式炒粉皮，絕對值得推薦。

炒飯不錯

炒粉皮好吃，但其實鹵水排骨湯河才是我在這裡的終極推介，當大家正摸著肚皮時，鹵水排骨河就盛在一個大碗內送上來。湯底呈深色，喝起來充滿香茅的清香味道，絕對是越南版的肉骨茶，配上薄身的越南河粉，鮮濃爽滑又好吃。見大家一邊連連喊飽，一邊又卻吃不停口的，最後也是吃得碗底見天，才停手。這個鹵水排骨湯河，是另一味來這裡必吃的食物。

鹵水排骨河是我的個人推介

飲飽食醉，最後店方送來椰汁眉豆及椰汁綠豆作甜品。正宗的越式甜品，吃起上來很多時也是「唔鹹唔淡」的。同檯的甜魔食友Yan卻甚欣賞，我就留肚吃之後的美味慶生蛋糕好了。

正宗的越式甜品

阿姐的服務真的沒話好說，快手又有禮貌，對食物的選擇及份量又有適當的提議。我們在這間量場店子，坐了一晚，也沒有要我們快走的「提示」。反而見我們拿蛋糕出來，就立即拿碟拿叉來配合，服務方面，出乎意料的好，值得一讚的。

再祝兩位壽星生日快樂

埋單二百，是值得一吃的店子。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&1/2
服務：&&&&1/2

餐廳資料：
Lo Chiu Vietnamese Restaurant
佐敦渡船角文苑街18-20號
上苑樓地下
2384 2143