Neighborhood ~ 飯約

三月上旬·晴

有些地方，長期都是「飯約首選」。什麼是「飯約首選」？就是一有飯約的考慮，無論因為什麼原因也好，生日飯好，慶祝人家升職也好，都會想到去這裡吃的。這間店子，就是這一類型。

「飯約首選」的地方

這天夜上，要找個地方吃飯，很容易就想到這裡來。是晚吃早，訂了六時，我們還是第一批的客人。朋友是這裡的熟客，吃什麼也已一早打點好。先送上來的是酸種包，厚厚的外皮脆口度十足，鬆軟的內層酸度是十足的，好吃。

席前奉上的酸種包

外層脆而內裡鬆軟的口感

點了幾款前菜，只有一味是凍的，就是茴香沙律。茴香加上火箭菜，口感較為削身。還好在上面刨上了不了的新鮮黑松露及巴馬山芝士，增添香味及鹹香味道。個人而言比較喜歡另一道的暖沙律，煮熟了的蕪菁及紅蘿蔔還有薯仔，加上不少的香草去調味，吃得暖胃也窩心。

清爽的茴香沙律

暖沙律吃得更窩心

再來也是前菜，就是一味芝士焗小青椒。小青椒是我很喜歡的小吃，加上芝士同吃就更美味。這一味標準的西班牙下酒小吃多是加入橄欖油去炸，有時還會以炭烤。是晚的灑上一點紅椒粉，帶來點點辛勁，有趣。

芝士焗小青椒是一等一的下酒品

原本也一併要了這裡的另一款人氣前菜黑松露雞翼，不過臨時就轉了另一款「白子」。白子是炸的，脆口的外層包裹著軟滑如奶油的白子本体，美味。白子以外同場加映還有sweetbread，口感沒白子般軟滑但香味更濃郁。配合脆口的外層，百吃不厭。

要了「白子」

同場加映的還有sweetbread

在這裡的主菜選擇相當多，最為人津津樂道的包括焗雞、魚飯等等，不過是日就選了牛肉。Dry aged 80天的西班牙Rubia Gallega牛肉肉味濃郁，就是陳化後的牛肉肉質也不算非常鬆化而保留一點咬口。舖上加入魚籽醬去焗的牛骨髓去調味，就是牛魔王也沒有投訴的餘地。

牛肉

Dry Aged 80天的西班牙Rubia Gallega牛肉

肉味是十級濃郁的

是日的兩款甜點全部選上，先來朱古力慕絲餅。軟滑的朱古力蔥絲味道是十級濃郁的，一點點的紅莓醬是很不錯的調味。西多士放上一球云呢拿雪糕在面的當然是令人沒有抗拒的道理，刨上不少新鮮黑松露也令食味倍增。

軟滑的朱古力慕絲餅

令人無法抗拒的新鮮黑松露

餐後的茶點是這裡的招牌canelé，外層微脆加上焦香的味道，配上內裡鬆軟而富云呢拿香味的口感，是本地最有水準的canelé之一。

吃得非常滿意的晚餐，已經想著下次再來要吃什麼。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&&

餐廳資料：
Neighborhood
中環蘇豪荷李活道
61-63號地舖
2617 0891

相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z