七月上旬·晴
踏進暑假月份，怎忙碌也好，都要找些時間照顧小朋友的需要。這個周末就安排來到沙田凱悅酒酒店，渡過兩天一夜的「夏日家庭渡假營」。酒店位於馬料水大學站，但其實要來這裡也不太難，因為每天也可以在尖沙咀K11廣場的凱悅酒店坐穿梭巴士直達這裡，也方便得很。
來這裡渡周末
除了我們一家住這裡以外，今天晚上還會跟家人約了在酒店吃晚餐。飯了令家人有更多的地方聚一聚，就選擇了入住酒店的嘉賓軒海景套房。81平方米的套房除包括客廳及睡房以外，還有迷你酒吧及小廚房，而積非常寬敞，絕對適合一家大小入住的客人。
客廳
睡房
無論是客廳及睡房，設計簡約而感覺非常舒適。房內有兩個洗手間，而浴室也是空間感十足的，這對家庭客人來說，非常重要。而對於我這些無論何時也要工作的人來說，這裡的大書檯也是非常寫意的工作空間。超大的玻璃窗外就是吐露港及馬鞍山的景色。雖然不是第一次來住，但也同樣享受在其中。
美極的風景
安頓好後，時間就是三點三，正好往酒店25樓的Regency Club嘉賓軒吃個輕便的下午茶。其實只要走進這裡，準會被這裡的環境吸引著。景觀比房間的寬闊十倍，就是下午到來，在窗旁坐下喝杯東西，已是賞心樂事。喝什麼，大家可以去雪櫃自行拿取，有酒精又或是無酒精的選擇就很多。
絕美的景緻
下午茶的食物有水準
飲品以外，也可以吃點東西，這裡的輕食選擇也相當多。除了好幾款酥餅及小三文治還有芝士及鴨肝醬以外，最好的還是海鮮沙律，也是這裡最受歡迎的項目之一。甜點方面，就是酒店的強項之一，綠茶慕絲蛋糕及無花果醬夾餅也出色。令人喜出望外的還有時令的荔枝，真的粒粒是細核也清甜的糯米滋，吃得滿足。
最時令的糯米滋
悠閒的一刻
大人在享下午茶，小朋友的節目也頗豐富。以「夏日家庭度假營」入住酒店的套房，小朋友就可以參酒店的兒童活動。在五款的活動中，小朋友參與了當中的環保小園丁。活動就在泳池旁的凱悅兒童營進行，由酒店的職員們以環保再用的膠樽做花盆，給小朋友們養殖樹苗。
小朋友也有活動可以參與
個半小時過後，我們去接回小朋友，樹苗已經種殖在環保花盆內。經職員們介紹，原來這就是羅漢松。因為給大量的非法砍伐，今天在郊外已難找到羅漢松，但原來在酒店範圍內還種了不少。透過這個活動，小朋友就可以拿樹苗回家慢慢裁種，很有意義。
很有意義的種殖羅漢松計劃
到了傍晚時份，是時候會合家人去吃晚飯，就去了地下大堂的咖啡廳。這裡也當然不是第一次來，而店子也是這一帶的一等一人氣食店。是晚周末，是順理成章的全院滿座。偌大的舖面，當中劃分了幾個不同的食物供應區。供應的食物上百款，真的是每款吃一口也飽到不行。
晚餐就吃自助餐
冷盤海鮮環節，海蝦、蟹腳等是少不了，琵琶蝦及熟帶子就更是受歡迎的項目，此外當然還有源源不絕供應的凍鮑魚。前菜的環節還有凍肉、沙律及刺身壽司等，真的吃一輪也未到熱食項目。燒烤站那邊也是焦點所在，我最喜愛的當然是燒牛肉，而烤羊架也是出色非常。胃納不大的我，也吃了三件。
多膏的琵琶蝦
凍鮮鮑當然是萬人迷
通常吃自助餐，中餐環節通常是弱項，不過這裡的卻十分有水準。除了即炒的幾款中式小菜如豉油皇炒大蝦及XO醬炒帶子以外，那兩窩中式老火湯更是不能錯過。是日的是老黃瓜螺頭煲唐排及蟲草花北菇煲雞。二者皆清醇夠火候，連喝幾碗。有沙田18的強大後盾，燒臘當然也不瓜禮，叉燒及燒鵝都好吃。
我愛吃的燒牛肉
不能錯過老火湯
好了，吃了這廚多還吃得下的話，那幾十款甜點正在等著大家去吃。沙田凱悅的餅房出色，也反映在各式西餅的水準之上。草莓撻及熱情果芝士蛋糕也好吃，而再來兩球雪糕也就滿足非常。還有朱古力慕絲蛋糕及葡撻等等，每款也試了一點，已飽得不能動。
甜品水準也高
這是節目豐富而吃得飽足的一天，餐後家人上了套房坐了一會，一起看電視，是合家歡時間。其實玩了一整天，大家也累了，待家人離開以後，也沖涼睡覺去也。而我工作了一會，也決定早點休息。畢竟尊程來到這裡渡周末，也可以當是小半天的假期吧。
是盡興的一天
到了第二天的早上，晨早就給小朋友叫了起床，吃早餐去也。可去嘉賓軒及咖啡廳吃早點，而我們的選擇是後者。數量是預期中的多，而質素也不錯。有得選擇的話，很多時我都會吃中式早餐。一碗白粥，幾件點心及加一碟炒麵，就是滿足的早餐了。
簡單的白粥是我的早餐心水選擇
點心也很不錯
見陽光漸盛，也正是跟小朋友去游水的好機會，當然不會錯過。這裡的泳池也不錯，除了一邊淺水的小朋友專用區以外，另一邊的深水區會劃定線路給擅泳者游水。不下水的話，也可以借用酒店的單車往吐露港單車專用線一遊，也可以渡過一個充實的早上。
當然少不了去游水
周末的「夏日家庭渡假營」計劃每秀價錢由千五起，除兒童活動以外，還包括咖啡廳的自助日餐及池畔酒吧享用清涼夏日特飲2杯，是個很不錯的暑期活動之選。
詳情可參考酒店網頁（按此直達）。
相機及鏡頭：
Sony α7M2
SEL55F18Z
SEL1635Z
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