和發燒味茶餐廳 ~ 一個關於吃的小故事

三月上旬‧晴

這其實是一個橫跨幾個月的故事，我總共來了五次。

大坑這個小社區有不少餐廳，這裡是比較不顯眼的一間。說的不是這裡的舖面，位處習角位當然不會難找。只不過沒有什麼食家推薦過，也不像民聲冰室般沒有飲食雜誌對其有興趣，所以也不為人知。第一次來也只是舊年夏天，那時來吃早餐。看過這裡的餐牌，感覺上叉燒很不錯。

每次來皆人客不少的

不要問我為何會覺得茶餐廳的叉燒會不錯，總之是感覺。第二次是下午來，什麼也不用想，簡單直接的要來一碟叉燒飯。落了單，看到是日例湯是清補涼煲豬骨，也來一碗。湯清美，沒味精，令我更期待我的叉燒飯。可惜未喝完湯伙記就過來說原來叉燒賣清了，問我有沒有興趣吃別的東西？當天心中有氣，喝完湯就走，什麼也不再吃。

很不錯的例湯

過了幾星期又來一次，為的就是那吃不到的叉燒。這一次較上一回好，因為落單的一刻已知叉燒已售罄。一時未夠，叉燒已賣完，也真的是熱賣品！眼見有不少人客在吃牛腩，就轉了來一碟原汁牛腩飯。原來這裡的牛腩很不錯，味醬濃郁夠味，牛腩鬆化不韌，絕對是下飯良品，真的吃得過。

原汁牛腩相當好吃

第四次來又隔了幾個星期，不過這一趟伙記已認得我，因為一入舖他正脤也不用看我一下就已經說「無叉燒」，簡而清。最後來的一次已是幾個月以後，沒有了工作，正午已來到。這一次終於有叉燒吃了。原來真的很不錯，不算太甜但有肉味，肉質爽口，果然好吃。

第五次來，終於吃到叉燒了

有時我就是這樣子，雖然不是什麼山珍海錯，但也是吃到了才心息。除了原汁牛腩及叉燒，其實這裡的例湯也真不錯，第二次來喝的是佛手瓜煲豬骨。難怪店子小小，每次來總是人客眾多，是有原因的。

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&1/2
環境：&&&

餐廳資料：
和發燒味茶餐廳
大坑銅鑼灣道安庶庇街5號地下
2881 8932