Talk of The Town ~ 任性

七月廿一‧炎熱

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&&1/2
服務：&&&1/2

什麼事也不太順利的一天，在會議室出來，什麼也不管，先擺個「空城計」，連外套也不穿了，就這樣逃了出來。想找個地方喝一杯，去樓下的雙城吧看看，人氣旺盛了一點。同是忙了一整天，同是倦個不堪，宜找個舒適的地方坐一下，就來了這裡的34樓。

這裡的地方不用多作介紹，除了坐在望海那邊的位置，其實現在還開了側邊露天的座位。望著華燈催燦又車水馬龍的告士打道，景致也是一流的。可惜是日真的有點熱，還是住回室內較正路。

總覺得這裡的酒吧很美，而之前也做過一些威士忌的推廣。不過現存還在餐牌的，又是蘇格蘭單一麥芽的，多是Highland及Speyside的選擇，就要了Glenfarclas的17年及Cragganmore各一杯。

先說Glenfarclas，是聞起來及喝起來都帶點雪梨酒甜味的一款威士忌，喝起來口感較乾身，餘韻輕而短，但也怡人，如果比較起Cragganmore，這一個品牌就較適合女士；相比之下，Cragganmore就「男士」得多，煙薰味較重，味道層次複雜得多，aftertaste很順滑而有一點點的苦味，是很有性格的一個味道，絕對是男士之選。

下酒的只是包裝的脆片，當然要叫些東西來吃，就要了個暖水牛芝士蕃茄沙律。還以為是將切片水牛芝士跟切片的蕃茄，不過原來上檯的是焗過的版本。水牛芝士雖然味道較淡，但質地軟熟煙韌，配上甜美的蕃茄片來吃，是絕配。這裡還加了一點克力架在內的，吃起來有脆脆的口感，有趣；

舒舒服服的談了好一會，才離去，是一個舒適怡人的歡樂時光的地方。

餐廳資料：

Tott’s – Talk of the Town
銅鑼灣告士打道281號
香港怡東酒店34樓
2837 6786