用一天時間，走進地區小巷，無拘無束的想吃就吃。
這一天，來到上水，這是吃過的12間店子。
1. 一嚐小食
這裡只是一間只供應外賣的小食店，從外看來簡簡單單的就只是一個小窗口。食物的相片都貼在門外的牆上，食客大可按圖索驥，直接選出心水選擇。主打熱狗及漢堡共十多款不同的口味，當中的熱狗除了加入腸仔之外，也有夾上雞肉丸或芝士煙肉的。
醬汁方面，辣勁十足的青辣椒醬是熱賣項目，不然帶酸味的醃黃瓜醬也是開胃之選。因為食物都是即叫即製，所以一般都要等上至少十五分鐘才有得吃。趕時間的朋友，也可以預先致電店子落單以節省時間。
地址：新祥街1號地下D舖
電話：6611 3229
2. 好煮意
拿餐牌一看，就知道這裡是吃車仔麵的地方。先選湯底，再選粉麵而之後就是各式麵碼的選擇。但其實這裡是非一般的店子，也因為製作認真而水準高，所以大受食客的歡迎。
餐牌上預設的是兩款湯底，喇沙湯底椰香味十足，辣辣的也惹味，吃不得辣的朋友可選味道濃郁的自家製醬油湯底。不過更受歡迎的是另一味養生醉香湯，其實就是加竹花雕酒的雞湯底，配上米粉同吃就最適合不過。
地址：新祥街2號地下E3舖
電話：2671 3377
3. 明記腸粉
上水雖然是遠在邊境的地區，但其實在區內開餐的平均消費一點也不低。就是隨便找間茶餐廳吃個下午茶餐，要花上四、五十元埋單是等閒事。唯獨是這間小店子，價錢仍然維持低企，放下二十元就可以吃得飽飽的了。
這裡是腸粉專門店，也供應其他小食如魚蛋、豬皮、燒賣等等。堂食及外賣都可以，而吃腸粉必備的幾款醬汁如甜醬、麻醬及辣醬還有芝麻等就由客人自由添加。想吃得飽肚一點，也可以來一碟粉麵或白粥，保證吃得捧著肚子離開。
地址：新康街11號地下
電話：--
只要走上石湖墟市政大廈2樓的熟食中心，首先看到的會是這間歷史悠久的粥店。這已是在這裡經營逾15年的地方，也是區內薄有名氣的地方。因為製作認真而也真材實料，所以甚受區內街坊食客捧場。
看看餐牌，不同種類的生滾粥其十多款，不過最出名的卻是其中的一款竹蔗弼。這是市面少有供應的甜粥，看上去頗杰身。入口卻是清甜的味道，除了甘蔗以外還加入眉豆、圓肉、陳皮及紅蘿蔔等同煮，絕對是秋冬期間清潤滋潤之選。
地址：石湖墟市政大廈2樓熟食中心9號舖
電話：2672 0028
5. 城記茶餐廳
在石湖墟市政大廈2樓的熟食中心的眾多食肆中，「城記」絕對是當中的大戶。這個品牌雄踞熟食中心中央的要塞位置的好幾個檔口，當中包括茶餐廳、粥麵店、小菜館、點心茶居等等，從早到晚一網打盡的供應各式餐點。
當中以茶餐廳最受歡迎，而店子的咖啡及奶茶也是這裡最有水準的。前者香濃而後者具茶香且口感幼滑，是不少食客來這裡的原因。此外食物水準也不錯，以沙爹牛肉包為例，麵包烘得熱且帶微脆，沙爹牛肉還加入洋蔥同炒，一起來吃起來更美味。
地址：石湖墟市政大廈2樓熟食中心18號舖
電話：--
6. 珍苑麵家
只要往各大飲食網站看看，會發現網民對這間粉麵店的評價一點不差。就是看看當飯市時間過後來到店子也是一位難求的情況，就可見一斑。餐牌上供應的都是大家耳熟能詳的粉麵選擇，如雲吞、魚蛋、牛丸、魚皮餃等等也可以在這裡吃得到，不過不能錯過的就是一味鹵水雞翼。
店子供應的是雞全翼，除雞中翼以外，連雞鎚及雞翼尖也可以吃。看其色深潤的色澤就知道對辦，撲鼻而來的也是鹵水的香味。雞翼本身炆得夠火候，雞肉是完全離骨的，不用花任何氣力已吃得乾淨。
地址：馬會道148號B舖
電話：2672 7832
7. 馬仔記客家菜館
或者大家不要給其店名誤導了，實際上只要拿餐牌看看就知道，其實這裡供應的客家菜式還不到十款，無論小菜及碟頭粉麵飯都是一般大路之選。反而幾款窩物就是熱賣的項目，當中包括醉雞窩、羊腩煲及辣雞煲。
只要天氣轉涼，來吃晚飯不難會發現是「檯檯有煲」的。此外因為這裡是二十四小時營業的地方，點心從清晨已開始供應。在數十款選擇中，當中不乏懷舊點心之選如雞球大包、臘腸卷等。又或是來一盅熱騰騰的蒸飯，用料新鮮水準也不錯的。
地址：新康街57-59號地下
電話：2668 0168
8. 蛇王兄
作為區內只此一家的蛇羹店，這裡也是經營數十年的老字號。店子本開在新祥街，後來搬至同街的另一舖位繼續經營，因租金的關係於兩年前搬至現址。現在就雖然只是只有數個座位的轉角小店，出品的蛇羹水準卻是多年不變。
看上去除了有不少的蛇肉在內，還有木耳絲、冬菇絲、筍絲等配料。啖啖豐富的配料加上鮮甜的蛇湯底，確是秋冬之時的上佳暖身之選。蛇羹以外，店子也照舊在這裡供應十道菜的蛇宴，有興趣的朋友可以預早安排。
地址：符興街1號地下
電話：2668 4788
這是一間遠在上水的店子，地點在不起眼的巡撫街，但一味炭燒燒肉卻是賣得街知巷聞，不少老饕不惜長途跋涉只為這一味而來。店子看上去只佔一舖位，但其實樓高兩層，可以容納逾百客人，地方一點也不小。
招牌燒腩仔取名「炭燒五層樓」。除了那肥瘦相間的五層肉外，其實那厚身的烤豬皮才是特色所在。酥脆可口，就算放涼了也完全不硬，是別處吃不到的水準。要注意的是這裡的燒肉只在上午十一時及下午五時出爐，以供應午市及晚市之需，想吃熱辣燙口的燒肉就要校準時間了。
地址：巡撫街4號
電話：2670 0612
10. 龍豐牛什粉麵
上水粉麵店不少，當中以牛雜作主打的店子也多，數數也有三、四間，而這裡就是當中最旺場的一間。這個原本是蛇王兄的舊店，前年換上的是這間牛什粉麵店。舖而一點不小，可以容納數十名客人一同用餐。
招牌牛雜水準不錯，據稱用上的是新鮮貨，不同的部位如牛膀、牛肺及牛腸等，無論在味道及口感也有一定水準。牛雜以外，這裡的沙薑雞也很受歡迎。用上的是以鹽略醃的鹹雞去製作，肉味更濃郁，是一等一的下飯良品。
地址：符興街16號地下A及B舖
電話：--
11. 點盅皇
不要少看這裡只是一間小小的點心外賣店，門面甚小，甚至連旁邊的台茶店也比這裡大一倍。但店子供應的食物種類可不少，主打的點心就隨時都有十多款任君選擇，還不計不同的包類。點心方面，也有不少精選，鵪鶉蛋燒賣就是一例。
每粒用上原只鵪鶉蛋，豬肉餡也做得鬆軟好吃。只賣十多元一客，超值。想吃得飽肚一點，可以選擇各式蒸飯。店子也兼售不少地道小吃如咖哩魚蛋、酸齋及腸粉等等，十元八塊有交易，經濟抵食。
地址：龍琛路33號龍豐花園地下
電話：--
12. 羅太豆花
以地理位置計，這裡可能是最接近中國國境的食肆之一。如果要乘公交來這裡是很不容易的一件事，轉幾之車之餘還要行一段村路。反而來這裡的人都是自駕的多，駕的不是私家車而是單車。事實上這裡是很多單車友郊遊聚腳的地方，看看假日在店外泊滿單車的盛況就知道。
這裡最出名的就是豆腐花放題，只需要付出十二大元就可以豆花吃到飽，大家自己動手去拿就行。此外還有其他甜點如砵仔糕及糯米滋等供應，是個很不錯的加油站。
地址：河上鄉快景路
電話：2673 6234
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