號外：澳門精華遊 ~ 不可不吃的炭烤豬扒包 佳佳燒烤小食

一月下旬·晴

在肥仔康吃過水蟹粥（請按這裡參考肥仔康水蟹粥的食評），是凌晨二時多。走在冷清的筷子基街上，遠處看見這裡的燈光。

不如吃點碳水化合物才回酒店？

來一點燒烤吧

不要少看這間外表平凡的店子，其實是滿有資歷的地方。店主早在十多二十年前在美副將大馬路，已清拆的麗都戲院門前擺車仔檔賣燒烤，入舖至今已十多年。不時還會來吃碳烤串燒，而豬扒包是必吃的。

正宗炭烤

朋友時常都問，豬扒包是怎樣才好吃？我的標準答案總是：豬扒要即烤（當然炭烤就最好），包也要即烤，二者加在一起，自然好吃。帶骨豬扒醃得入味且肉質鬆軟，夾在同樣是烤得外脆內軟熟的豬仔包內同吃，實在出色。吃得辣的朋友記得要「加辣」，更惹味好吃。

即烤豬扒+即烤的包=好吃的豬扒包

香噴噴

出色

想多吃一點，也點來韭菜及雞腿肉。店子雖然是外賣店，但在店外也有椅子讓客人坐著吃。在這裡吃的話，老闆娘會幫人客將燒烤「碎上」，令大家也吃得方便。吃得興起，來一罐啤酒，在此微涼的天氣下在街頭吃串燒，不錯。

再來幾串燒烤

「碎上」，令人吃得方便

燒烤店，也當然是晚上才營業的地方。至於實際的營業時間，其實我也不知。只知道吃了多年，每次夜麻麻來總有得吃。

吃燒烤，也是澳門街頭美食的一大特色。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&1/2

餐廳資料：
佳佳燒烤小食
和樂大馬路
青州美居廣場第一期
（筷子基巴士總站行前少少）
6663 6906

相機及鏡頭：
Sony α7M3
SEL55F18Z