二月上旬·大雪
每年都會到至少一次北海道，今年因為要遷就小朋友的學校假期，就安排在農曆新年前前後後的日子。九天的旅程，到坊四個地方，第一站是札幌。對於這個北海道最大的城市其實沒有多大留下的意欲，不過是年就有兩大原因，令我們留在這裡三天兩夜。
隱沒在民居的地方
首先就是雪祭，我當然不是第一次來，而自己也不是很「祭」的人，這一次是一心帶小朋友來見一見。其二就是這裡，話說這是我們之後辦的「KC北海道米芝蓮美食團」會到的地方，也正好趁這一次在札幌之便來吃一下。
令人感覺舒服的店子
店子隱沒在円山公園旁的民居中，低調的門面令人很容易就錯過了這裡的所在。大廚兼主理人中道博先生在行內享負盛名，擅長運用北海道最時令的食材再以正宗法國菜的手法去做菜。餐牌上三個餐牌，由Menu Saison到Menu Terroir。不過當經理告訴我們是晚有Special Menu，那不用想就試試特別的吧。
就試試special menu
