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2010年6月25日 星期五

Café de Paris ~ 一刻悠閒


四月下旬‧晴

比起一餐豐富的晚餐,我覺得吃一餐寫意的午餐,更可以令自己開心一點。是日來了赤柱,原本是要開個午餐會議,但在途中已被告知會議取消了。會議可取消,但午餐還是要吃的,在赤柱大街逛了一逛,選了這裡,原因本與這裡的食物無關,純為這裡的靠窗位。


舒適的地方


經過樓下及二樓的Pickled Pelican,來到了三樓。比較起街角的船屋或Rocksalt,這裡又是另一番景致。一列對海的大窗,看著全海景。雖然沒有空調,但在微微的海風襯托下,也不覺熱。平日的下午,這裡只得三幾個客人,隨便選個位置坐下,看著下邊清靜的赤柱大街,是說不出的舒適。

這個景致,是全赤柱的餐廳中最好的了



女侍應遞來午市餐牌,前菜、主菜及甜品也是三選一。沒有什麼心水,隨手選了菜色,分別是沙律、牛扒及奶凍。送來凍水一杯,拿本外文雜誌看看,寫意。可以這樣說,在赤柱大街內的餐廳,以這裡的景觀最好。就算美利樓那邊亦有所不及,因為這裡才是看海。



沙律送來了,是雅枝竹沙律。將雅枝竹一開四,放在火箭菜上面,上面灑了一點沙律醬汁及油醋汁,再舖上兩片風乾火腿。吃起來雅枝竹鮮嫩,油醋汁酸酸的,混合帶一點辛辣味道的火箭菜及鹹香軟熟的風乾火腿,味道及口感俱豐富,感覺很清新討好,是很不錯的輕怡前菜。

清新討好的雅枝竹沙律



烤牛扒也是香噴噴的,切開兩片的牛扒,伴以薯塊,賣相很不錯。此時才記起,侍應是沒有問我想吃什麼的生熟程度的。但切開牛扒一看,外面烤熟而內裡嫩紅,是我常選的medium-rare。如果想吃熟一點的朋友,要記得在落單時特別關照了。牛肉吃起來,口感不算是很鬆化,但肉味是濃郁鮮香的。吃這些百來塊三道菜的套餐,有這個水準已是收貨有突。


香噴噴的烤牛扒


烤得很好



甜品是簡簡單單的雲呢拿奶凍,奶凍做得滑,吃起來香甜,還有雲呢拿香味,看真一點,原來有不少的雲呢拿籽混在內的。除了好幾款的鮮果,上面還配上一個雪糕球,那有不好吃的道理。吃了三道菜,很飽足。

香滑的雲呢拿奶凍



不知坐了多久,實在是很舒適的地方。有時我想,以前是每天衝衝衝,每天也是槍林彈雨的情況。吃得好,也不知其味。今天,失去了建立多年的東西,沒了高薪厚職,就如一些人在公開網站惡意攻擊,說本人「連份工都保唔住」。但今天,卻有餘閒去看一些其他的東西,而這一刻,我是很享受的。人生苦短,今天不知明天的事,是不是應抓緊每個時刻,儘量對自己好一點?


我認為是的。

評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&1/2
服務:&&&1/2
環境:&&&&1/2

餐廳資料:
Café de Paris
赤柱赤柱大街90號2樓
2813 4822

12 則留言:

  1. For "人生苦短,今天不知明天的事,是不是應抓緊每個時刻,儘量對自己好一點?", I can't agree more. Life isn't only about work work work. If you don't enjoy it, it's just a big waste. Ignore those who made those stupid comment, in my opinion, they're simply envy you. Hey KC, I like you and your blog very much! Please keep it up. =)

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  2. KC加油,支持你~~

    Connie

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  3. 不如意事十常九九,換個角度又不同看法.
    好與壞在于心境,有錢咪食好啲無錢食少啲.

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  4. 就算保得住份工,生活卻是勞勞役役,我不認為很好。向錢看的人,絕對不高尚。KC兄,留意你的「足跡」已有一段時間了,雖然並不認識你,但我很認同你的一套。「喜樂全在主觀的心,不在客觀的事」,生活就是要享受,就是要對自己好一些!

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  5. 可能個侍應認得出你,又成日睇你個blog同食評……

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  6. "每天衝衝衝,每天也是槍林彈雨的情況"
    I can only imagine what that would have been like for me if I stayed and continued to live, work, raise a family in Hong Kong, knowing how cut throat and fast paced that part of the world is. I hope you find happiness and what works best for you.

    奶凍 = panna cotta?

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  7. 是啊!!工作忙或煩惱多的時候真是食龍肉都無味,但個人輕鬆下來的時候就算簡簡單單一餐也很滋味!!

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  8. 雅枝竹是我喜歡的蔬菜,但製作麻煩,又貴又易壞,許多時提供的都不是鮮製的,連醃製的也少供應,不知這裡的又如何?職場如戰場,為了利益,什麼手段都有人用;落井下石,也是出於嫉妒,別忘了,尚有許支持你的朋友/食友/網友。
    人生,是最要打好的一份工。共勉之。

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  9. "一些人在公開網站惡意攻擊,說本人「連份工都保唔住」。"

    講得出哩番說話嘅福街,就知道佢地「狗口長不出象牙」啦~

    KC,你嗰排時運低先見到哩D衰嘢啫~ 依家應該好D架啦~

    加油呀~ 我相信仲有好多人支持你架 ~

    ktv 留字

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  10. 謝謝大家!

    Pauline,謝謝欣賞,有時可以慢下來,享受一下身邊的事物,真好;

    Connie,感激!

    Tabero,絕對同意,平有平好吃的東西,貴也如是;

    James,你說的很對!

    Iris,俾人認出就危險了...哈哈;

    Beef No Guy,謝謝。就是panna cotta一類的東西;

    san,是的,就在乎有沒有仔細的去欣賞了;

    Thalia,同意,所以雅枝竹都是在外吃好了。這裡的不是鮮製,是浸了醋的。對啊,人生就是要活得好好的<--我成日都對自己講;

    ktv,:)

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  11. cannot believe people are ignorant enough to make such comment.... Been reading your critics for years at openrice and now follow your blog, knowing you made a transition you have no idea how much I admire you were able to get out of the employee grunt and able to pursue your own passion for a living. How many of us can afford to do that? You are truly inspirational, and I must say, very lucky.

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  12. 謝謝,做人就是這樣的了。

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