十一月中旬•晴
每之在出賽馬拉松比賽前，除了每周接近100公里的練習距離外，在比賽前的一周，還要經歷另一個極為艱苦的過程，就是「消炭」，即是在三天內，完全不吃碳水化合物及醣份，先將體內的能量盡量消耗。在這三天內，只有幾款東西可以吃，就是蛋，及肉。所以午餐的選擇，多數鋸扒。不過這樣也有這樣的好處，因為不能吃調味品，所以就到處去嚐未經醃味的肉類，這樣才吃得到肉類的真味。
仍是老環境，老地方
純鋸扒，想要便宜一點的選擇，公司附近的選擇不多，很客易又來到這裡。上次來，也是「消炭」時，這裡也是十年如一天的，走進來就好像是回到幾十年前的扒屋 ~ 紅白格仔布，牆上好運牌的大鐘，還有老板森美，是歲月催人老。問伙記，有那一款扒是完全未醃過的，答案就是T骨扒，那就來一客。
老板也是天天坐顉
餐包、湯等都因為要消炭，統統吃不得，一來就是扒了。大大塊T骨扒，烤得香噴噴的，非常對辦。雖然是沒烤紋，應該是用爐焗的。不過不要緊，Morton's of Chicago的也是用焗爐而非炭烤的。坦白說，單看這塊扒，除了是份量的分別（當然了，那邊是Porterhouse嘛），比較起Morton's of Chicago，一點不輸蝕。
賣相吸引，一點不輸蝕
要了medium rare的，外邊沒血水，好像是略熟了一點。切開一看，肉質嫩紅，還好，也不過熟，廚房的火侯控制得不錯。肉質很鬆化，有肉味。當然，嚴格來說，味道是不能與高價又經dry age處理的牛扒相比。但以98元一客的價錢計，相當滿意的了。
吃起來也相當之對辦
喜歡吃牛扒的，我會推薦你來吃這塊烤T骨扒，至少是想吃就吃，不用花差不多六百去鋸貴扒。還有，加12元，可將餐飲轉做支裝啤酒。加三十元，就可轉餐酒，真樂也，可惜我是日只可以喝黑啡。
是日只能喝黑啡
再重申，我推薦的是這份98元一客的T骨扒，不是白汁意粉又或是西炒飯的午餐，不是西多士烤脾薯條沙律的下午茶，更不是田螺牛柳晚餐，吃了別的不滿意，不要來找晦氣。
評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&
環境：&&&1/2
服務：&&&&
餐廳資料：
Sammy's Kitchen
西環皇后大道西204-206號地下
2548 8400
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