八月下旬·晴
在尖沙咀出道的人，都應該在諾士佛臺留下不少腳毛。
目睹這個地方在幾十年來的發展，尤幸到了今天仍然是不少附近工作朋友搵食發喝酒的地方。
是晚周五，工作與工作間有個三個多小時的空間，找個地方喝杯酒吧。都好一段時間沒來這裡，在走上斜路時已感受到人聲鼎沸的氣氛。從頭到尾走一遍，不少油吧都塞滿人。
望著不少陌生的店名，去那裡好？就這裡吧。原因真的十分簡單，首先這裡有生啤，而還有我喜歡的生啤（是，我是沒原因地特別喜歡日本生啤），就來一杯朝日生啤，讓自己紛擾的思緒得以舒緩。
定下神來就要決定吃什麼。喝著酒，急需要下酒物，在餐牌上點了招牌豬手指條。將豬手切了幼條再炸，當中還要大部份都是連皮的部份，炸得外層脆口而油脂的部份微微糯口。香口惹味，下酒絕對一流。
主菜有不同的肉類選擇，店子的主題（豚）的一款不太吸引，反而選了慢煮醬燒牛肋骨。牛肉本身有口感而不嚡，塗上醬去燒味道濃濃的也不錯。說實話，不會對酒吧的食物太認真，這裡的也交足功課有突。
埋單五百多，小菜加上主菜還有兩杯生啤，今時今日也要這樣上下的價錢。
離開的時侯，喜見人潮仍在。其實大家仍在意疫情如何？跟每天仍在更新的疫情情況出現在同一個平衡時空內。
結論：值得推薦
評分：（以5個💥為滿分）
食物：💥💥💥1/2
服務：💥💥💥
環境：💥💥💥1/2
環境：💥💥💥1/2
餐廳資料：
The Blind Pig
尖沙咀諾士佛臺1號地舖
2367 0990
相機及鏡頭：
Sonyα7M3
SEL55F18Z
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