十月上旬·晴
十月又回復有「半個月在澳門」的生活，主要是因為這邊有不少酒店有海量的節目及活動。好像這一天因為另一個活動與同事同來，之後就趁未回港前找地方吃東西。下午連闖兩間疏乎里班戟店，一得一失，晚上就來了下環的這裡來。
舒適的小店子
其實也不是第一次來，只是之前的兩之都是來吃午餐。吃過牛肋肉及豬排骨，水準都不錯，所以再想來吃吃這裡的烤乳豬。店子沒有中文名，葡文直譯的店名就是「黑豬屋」，在招牌上就只標示「真正葡國菜」。店子小小的，感覺頗舒適。或者我們是晚太早來，七時未到還是只有我們一檯客人。
來的時候還早，人客不多
餐牌也是只有葡文及英文，我索性讓同事去選，說只要主菜吃烤乳豬就行了。先來點喝的，就來一壺生果酒Sangria吧。是晚的Sangria下了很多梨及橙，反而沒有幾多蘋果，不知是否這樣的原故味道較甜。不過再喝多幾口就知道伏特加也真的下得不少，酒勁不弱。
酒勁不弱的生果酒
前菜就選了兩款，先來的是蜜糖烤芝士。烤得半溶且表面呈微焦的芝士賣相是很吸引，用上的是味道不算濃郁的牛芝士，配上蜜糖味道甜甜的，非常不錯。吃此品是要配上麵包同吃，一大件烤芝士轉眼就吃完。只是加入的腰果是敗筆，稔稔的全沒火氣，不下還好。
賣相吸引
美味！
再來就是八爪魚沙律，此品也是非常普遍的葡式前菜。吃過不少版本的八爪魚沙律，但當中不少的都是帶點刺激的味道如酸甚至辣味，很少會如是日的帶甜的就還是第一次吃。烤過的八爪魚是非常香口軟熟的，甜甜的味道也好吃，只是以提胃口的前菜來說，這個味道有點怪。
帶點甜味的八爪魚沙律還是第一次吃
乳豬上場了，是四大件的豬腿部份。葡式乳豬的特色就是「重肉不重皮」，如果要脆皮的還是吃中式乳豬好了。重點的乳豬肉雖然看上去很厚身，但鬆化不韌而夠味。雖然皮薄薄的不算十分脆，但也是好吃的。沙律配菜酸酸爽爽的好吃，反而伴在一旁的薯條稔稔的一無是處。
為烤乳豬而來
吃得滿意
其實在澳門，吃葡菜又或是澳葡菜也是重點所在。如果人在下環，這裡也可以一試。至於我們為何來下環吃東西？其實也有原因。就是這邊可以坐MT4巴士直去北安碼頭乘船回港，不用轉來轉去也非常方便。
吃得飽足的回港，真好。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
Casa Do Porco Preto
下環河邊新街310號
豐順新村第五座地下C號舖
（853）2896 6313
相機及鏡頭：
Sony α7M2
SEL55F18Z
沒有留言:
張貼留言