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2017年3月5日 星期日

號外:澳門精華遊 ~ 真的夠辣 疊記咖喱麵食


二月中旬·晴

咖哩麵也是澳門麵食的一大主流派,君不見一談起濠江美食很多時身邊的朋友都會推薦你去其中一間「咖哩X」。這個招牌已逾五十年歷史,由本來的街邊車仔檔到現在入了舖位加上還有分店,仍然是不少街坊的心水咖哩牛腩店。

有資歷的麵店

這一天,人在這邊。由下午開始,連吃了幾餐都不滿意。晚上就要回港,上船前總要吃點穩陣又得手的,來了這裡。店子就在二龍喉這邊,從荷蘭園走過來,過了塔石廣場再走不了幾個街口就到。晚上七時到來,人可不少。還好我只一人,就隨便搭檯坐下。

甫進店,撲鼻而來的就是咖喱香味


在門外進內必會聞到濃香的咖哩味,只要看到麵檔內那熱辣滾燙的一大窩咖哩就知這是必吃之物。牛腩本身不算炆煮得非常鬆軟,偏向有咬口及肉味濃郁的一類。是油底咖哩,辣勁十足也香味四溢,必定吃得額頭冒汗又大呼過癮的。個人而言更喜歡的是牛筋,爽口彈牙再加上咖哩也特別好吃。

夠辣

好吃

由於這裡的咖哩出色,跟其同煮的薯仔當然也不要錯過。只見薯仔件件炆煮得呈圓邊就知道火侯十足,口感粉嫩而咖喱味道不太濃,恰到好處的襯托起薯仔香。在這裡吃菜記得加個「」字,因為店主會放豬油及醬油,菜便特別好吃。

薯仔也夠香

店子在晚上時段也供應牛彊,大家有興趣可以要求。個人而言對此沒有什麼偏好,吃牛腩還好。當然在澳門吃麵最開心的是可以一併喝啤酒,在這裡供應嘉士伯青島。勞累了一整天的在不同的地方跑,此時喝一杯啤酒,正是心滿意足。

吃飽飽,離開求子不遠處就有巴士到碼頭,下次再來。

結論:值得推薦


評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&&
服務:&&&&
環境:&&&1/2

餐廳資料:
疊記咖喱麵食
士多紐拜斯大馬路25號B地下
2852 2419
營業時間:12:30pm ~ 2:30am

相機及鏡頭:
Sonyα7M2
SEL55F18Z



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