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2015年11月5日 星期四

號外:2016年米芝蓮推介(香港‧澳門)總名單



十一月上旬·晴

在評論結果以前,先看總名單。

香港

三星推介(6間):

L'Atelier de Joël Robuchon
8 ½ Otto e Mezzo Bombana
Bo Innovation
龍景軒
志魂
唐閣(升星)

二星推介:(14間)

都爹利會館
Amber
Caprice
名人坊高級粵菜
Pierre
天空龍吟
香宮
夏宮
欣圖軒
新同樂
天龍軒
Wagyu Takumi
明閣(升星)
富臨飯店(升星)



一星推介:(41間)

阿一海景飯店
Akrame
CIAK in the Kitchen
福臨門,灣仔
富豪,尖沙咀
何洪記
金葉庭
駿景軒
國福樓
甘牌燒鵝
蘇浙滙
利苑,IFC
利苑,九龍灣
利苑,旺角
利苑,北角
利苑,沙田
利苑,灣仔
利苑,觀塘(新星)
北京樓,中環(新星)
(新星)
Serge et le Phoque(新星)
六福菜館
文華廳
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
ON(新星)
彭慶記
Seasons
SPOON by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa 
勝記
Tate
Ta Vie(新星)
波士廳
翠玉軒
The Steak House Winebar + Grill
添好運,北角
添好運,深水埗
一樂燒鵝
Tosca
Wagyu Kaiseki Den
夜上海,尖沙咀
粵,北角
玉蕾
浙江軒



澳門:

三星推介(2間)
Robuchon au Dôme
8餐廳

二星推介(4間)
京花軒
紫逸軒
譽瓏軒(升星)
The Tasting Room by Galliot (升星)
一星推介(10間)

帝皇樓
皇雀
The Kitchen
桃花源小廚
永利軒
風味居(新星)
Mizumi (新星)
Shinji(新星)
Terrazza(新星)
8 ½ Otto e Mezzo Bombana(新星)




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