八月下旬•陰天有雨
眾所周知，飲食業是經濟寒暑表中重要的一部份。今晚大伙兒在Studio Kitchen吃大閘蟹，那當然也煲個雞粥及弄薑茶湯丸，下午就往灣仔街市買食材。天陰陰，有點雨，也是轉天氣的時候。午飯時間，問自己想吃什麼？吃咖喱也不錯，一想就想到這裡來。
食客不多
這間不開晚市的店子一向也是長龍店，尤其是在下午時份，等位再加上買外賣的食客總會塞滿門外。本人最怕迫，亦最憎等位，所以因為這裡的「盛況」都多年來未來過這裡了。今天來到，門前的食客不見了。甫進店，只見「吉位」還遠比人客多，我想這不是常見的現象了吧。
不要忘記這是下午一時多
來一客咖喱牛腩，偏黃的咖哩是重椰汁的馬拉風味，質地濃郁。幾多年未再吃過這裡的咖哩？快吃一口，口感柔滑，不算很香但就是偏辣一點，加上椰汁香也是頗惹味的。試試當中的薯仔就知火候如何，不稔，硬中還帶點爽，可以更好。
來一客咖喱牛腩
不稔的薯仔
好了，牛腩又如何？先吃腩位，不算非常稔但也不太韌，算是這樣。外層十足夠味，但內裡卻是不太入味，其實吃罷剛才的薯仔也有點心裡有數的了。轉戰牛筋，稔身也帶爽勁，黏口夠滑，配上咖喱也好吃的。看牛腩及牛筋是四六之分，個人而言，喜歡吃牛腩多很多！
美味！
不過不用說，此品是一等一的下飯之物。來一碟大飯，讓咖喱汁充份的滲進飯粒中再吃下，轉眼已掃至碟底見天，吃得滿足。埋單七十有找，沒飲品的單點咖喱飯實在是中上價錢，有更高要求也不是過份的事。
走的時候，人客更少。雖然我想短期內應該不會再來，但也希望店子快點再旺起來。
結論：值得一試
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&&
環境：&& 1/2
餐廳資料：
Yokozuna
灣仔春園街20號
2574 9172
相機及鏡頭：
Sony A6000
SEL50F18
SEL1670Z
沒有留言:
張貼留言