七月下旬•晴
大家可能不會想像到我會有多忙，食評的工作，加上報章及雜誌的飲食專欄，還有飲食書再加上電視台的主持人工作。最近還加上了明廚教室的運作，其實我的生活也不能簡單的以一個「忙」字就可以概括，是需要每周7天而每天24小時不停的工作。
就是想來這裡吃東西
不過就算多忙，有時也想任性的擠一點時間出來。找喜歡去的食肆，吃簡單又有水準的食物。這天晚上也正有此意，推掉晚上的第一場試菜，獨個兒走來大角咀，因為想起老闆娘的碗仔翅。周五的七時多來到，要在門外等位是意料中事。跟十多名食客乖乖的等，未到七時半已可以進店。
照舊座無虛設
「食住少少前菜先，我轉頭才幫你落單！」老闆娘總是這樣忙。拿來的「少少前菜」原來是海蜇昆布。蜇皮非常脆口，昆布也爽甜美味。拌入的是芝麻醬，做法雖簡單，但效果好之餘也非常清新。酸酸甜甜又帶芝麻香的味道，令人胃口大開。
清新小品
吃什麼，沒有什麼特別心水，其實也不用什麼心水，因為我是一心為碗仔翅而來。賣相是照舊的「滿到瀉」，看樣子已是料頭充足。冬菰、木耳絲、肉絲、雞絲等等舖滿一碗。也是因為足料，所以味道夠之餘，在口感上也非常有層次感。只是幾滴麻油，已很好吃。如果你問我最好吃的港式碗仔翅何處找？我仍會推薦這裡。
「滿到瀉」
「還有什麼想吃的？」老闆娘問。差不多是本能反應的說「魯肉餃！」。說真的，此品外邊沒得吃，「懷念指數」跟這裡的碗仔翅一般高企。包成元寶狀也舖上滿滿的蝦籽的魯肉餃，就是賣相已經非常吸引。吃一只，先是蝦籽香，再來就是魯肉濃郁的味道。四只魯肉餃再加上生菜墊底，吃得舒服。
「懷念指數」特高的魯肉餃
舖滿蝦籽
「想問問這是什麼來的？」搭坐在對面的漂亮食客問道，看她操流利普通話，原來是附近某大金融機構的國內僱員。我當然樂意介紹一下點了的小食，也順道跟她分享一點。見她要了大雜麵，滿滿的一碗看到的盡是麵碼，何其壯觀。只見其努力的吃吃吃，花了不少功夫還未吃到一半，可見這裡是何等的真材實料。
份量十足的大雜麵
「不如試下我新近的手作仔？」不要少看老闆娘說的「手作仔」，上次拿來的就是炆鮑魚（請按此參考舊食評）！就是炆花膠是也。花膠稔滑中還帶點爽，味道扣得均勻而不過濃，很有水準。與對面的女生分吃，好吃得就連拍照也忘掉！
差不多吃完至記得拍...
「剛巧今日做了點過癮嘢，正好比你試試。」所謂的「過癮嘢」，似是一杯啫喱的樣子的原來是杞子花膠凍。以匙羹吃之，直覺上是硬了一點而不夠軟滑。原來吃這個花膠凍是有方法的，要將一小口花膠凍含在口中待其溶化，那就可以嚐到濃郁的花膠香味。用上的是頭浸花膠，難怪如此效果。只是$38一杯，全都是功夫錢。
口感獨特的花膠凍
「今次又想喝什麼？」是的，老闆娘在飲品上的點子也真的多，而以她用料不惜功本的性格，所以也是不容忽視的環節。這一陣子有點咳，就喝「篤篤」吧。其實就是羅漢果桂圓茶，熱飲，沒下糖。味道就是簡單的清香，喝起來潤喉舒服。秋冬天時，喝這個就正好。
秋冬天時喝這個就正合
吃不厭精，是在這裡吃東西的寫照。老闆娘雖然總是以製作「小食」自居，但效果卻往往是出人意表的好。一字記之曰「心」，我想就是這樣簡單而已。
放下錢，跟對面的女生道別，只見她還在努力的吃她的大雜麵。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&1/2
環境：&&& 1/2
餐廳資料：
Bon Bon Café
大角咀埃華街92號
2180 9655
相機及鏡頭：
Sony A6000
SEL50F18
SEL1018
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