金寶冰廳 ~ 一杯好奶茶

四月中旬．有雨

回答來自各方有關食物及食店推介的問題，是我每天的工作之一。當中有好幾個是「熱問」的項目。叉燒、蛋撻及熱奶茶必定是當中最多朋友有興趣的，所以通常若有發現好的，也必會首先發佈。上次介紹靚奶茶已是年多前的順景茶餐廳（請按此參考舊食評），直至這天才找到另一間。

就是看到這張告示而來

這一晚跟朋友在得龍大飯店吃晚飯，早到來打點。走在康強街，忽然又下起大雨來。快步的行，原先是一支箭的往得龍那邊走。但在途中有些東西令我停下來，就是「35年來我們的奶茶始終如一」的一張告示。也不理是不是仍有工作等著我去完成，二話不說就進店。

舊式茶記

為的就是一杯熱奶茶，其實我也不知道這裡還有什麼值得進來的。店子的舊式茶餐廳格局，直角卡位還要是有一邊是單人位的。人未坐下，已點了熱奶茶。坐定才看餐牌，也不理這晚在得龍的盛宴，又試試這裡的熱狗。

不用說，就來一杯熱奶茶

熱奶茶先來，盛在厚身的奶茶杯，試試熱度，是燙口的，已對辦。將匙羹壓下去，奶茶張力十足。喝的時候也發現掛杯的狀況，可見濃郁。喝下去茶夠滑，先喝的兩口茶香不太明顯，但多喝幾口就發現茶香味足，頗不錯。果然有水準，也難怪眼見在座看似熟客的也都是在喝熱奶茶。

真係得

到了熱狗，是有趣的開了口。加入幾片切片的蕃茄，不要看只是地道茶記，也認真。但切片的蕃茄加上炸過的腸仔也不及烘過的熱加包吸引，薄薄的塗上牛油，外層還要是脆口的。加入沙律醬，結果反而吃剩了香腸，因為直覺上這是最不吸引的部份。

熱加也不錯

熱奶茶加熱狗，剛好就是盛惠21元的下午茶。店子雖然七時十五分關門，但接近七時也有街坊進店來開餐。見他們的選擇也頗吸引，乾炒牛河香味十足，窩蛋牛肉飯看上去也有板有眼。

拿出電腦，花十分鐘將這個食評記下。這裡的熱奶茶，值得一試。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&1/2
環境：&&&

餐廳資料：
金寶冰廳
新蒲崗康強街53號地下

相機及鏡頭：
Sony NEX6
SEL30M35
SELP1650