大安茶冰廳 ~ 落泊

二月下旬‧有雨

不知如何去解釋我有多忙，每天周圍的跑，試菜、趕稿、拍節目、開會，還要為新辦公室看舖，真的一秒也不會有空閒。好像前一天往澳門到訪某酒店內的幾間食肆，完工的時候已是午夜。乘坐零時的金光飛航回港，回到家已近三時。坐下來整理一下相片及處理文字工作，不多久又天亮了。

披星戴月

又揹著整個「辦公室」出門，在這些日子也要將相機、鏡頭、平板電腦及各式的叉電線帶在身，大街小巷的跑，很疲憊，有時我也會問自己，為何要這樣辛苦？輕鬆一點行不行？男又好女又好，人家打著「嚫模」的樣子就行了，需要這麼多點擊率及平台麼？或者有時也不能想太多，如果這樣就衝不下去。我可以做的就是默不作聲，繼續逆風跑前去。

來到這裡

這是諸事不順的一天，預早安排了的項目取消了，再安排的又陰錯陽差未能成事，在時間已不夠用的日子還要這樣真令人氣結。多出來的一個早午，到了這附近走走。看到這間在外表看來很舊式的茶餐廳，見有卡位，人客也不多，心想喝一杯咖啡就好，就進來坐下。

舊式

直角木卡位加上細格仔夾板牆身，看上去就是一貫舊茶室的格局。店員不少，熱烈的在跟相熟的茶客談話，是地道街坊茶記格局。本來真的想隨便點個午餐就算，但見牆上那四大「會意粉」的推介，就轉念的點了一碟叉燒會意粉，說到底，我還是對茶餐廳的燴意粉有點期盼。

四大「會意粉」

等了好一會，意粉還未到。「燴意粉要時間的」，我對自己說。當見到意粉時，不免有點失望。意粉沒燴過，只是跟茄汁及叉燒「相會」。更甚的就是意粉只是白烚的拿上來，腍腍的淡淡的。看茄汁的色澤就知道味道不夠，吃起來也真如是。還好叉燒都算是腍身而不太韌，也不至於一無是處。

唔對路

熱咖啡又如何？薄身，不夠濃郁，淡淡的也不香。還好喝起來還夠熱，不是溫溫吞吞的，不過就離有水準的熱咖啡甚遠了。至此，再看看接近坐滿的這裡，食客都不見異樣的在吃，或者大家都已習慣了店子的水準。而估計這裡的歷史，大抵以前不是這樣的。

咖啡只是一般水準

意粉加上熱咖啡，埋單接近四十元，這也可以解釋了為何連鎖式快餐店開至成行成市。論食物水準加上價錢，那邊的也不失禮。事至如此，唯有拿出平板電腦，接上滑鼠及鍵盤，連上流動wifi，將這裡變成臨時辦公室。三十八元，就當是這天的租金吧。

結論：仍可再進

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&1/2
服務：&&&
環境：&&&

餐廳資料：
大安茶冰廳
油麻地廣東道830號地下
2385 2774