號外：新加坡精華遊 ~ 最佳咖啡及咖椰醬多士（V）咖啡姐茶軒

九月下旬

Best Kopi and Kaya Toast in Singapore

從外表看來雖然這裡只是間小小而又不起眼的咖啡茶檔，但只要跟當地的咖啡迷談起，不少朋友也會推薦這裡。主要原因是其出品毫不馬虎，咖啡粉堅持用新鮮烘焙而在水溫的控制上也甚嚴格。只要收到客人落單，店主就會即時的用長咀咖啡壺去沖咖啡。

即叫即沖

用上的是上級的咖啡粉，新鮮沖製所以味道特別濃郁而口感幼滑。推薦喝的是黑咖啡，味道微苦而不帶任何酸味，香味是十足的。此外店子供應多款套餐，而多士及麵包也好吃，前者薄薄的而口感鬆脆，後者外脆內軟，無論佐以牛油或咖椰醬同吃都美味。

不要錯過這裡的黑咖啡

據知店主太太是香港人，所以不知道是否這樣的關係所以餐牌上也跟不少香港的茶餐廳一般，這裡也有將咖啡加入奶茶的喝法，這就是我們都熟悉的鴛鴦了。而店子跟另一間出色的叻沙店結霜橋距離非常接近（只五分鐘腳程），時間配合得好的話可以一次過試勻兩間店子。

咖椰醬多士不錯

烤包也值得一試

餐廳資料：
#02-43 Berseh Food Centre, 166 Jln Besar

最接近的MRT站：
Farrer Park

營業時間：
07:00 – 15:00 (周六及周日營業至13:00)

定休日：
公眾假期

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a. 真美珍咖啡及西菓店 Chin Mee Chin Coffee & Cake Shop
b. 早安南洋 Good Morning Nanyang Cafe
c. 協勝隆 Heap Seng Leong
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