KC賞味隨筆: 號外：西班牙精華遊 ~ 巴塞三天遊（II）

［請按此參考第一天（香港->蘇黎世-->巴塞隆拿）的行程］

十一下旬•晴

第二天（巴塞隆拿-> Signet 西班牙海鮮飯-> 托利斯酒莊）

或者大家不會想像到作為一個自雇食評人的生活，就是無論去到天腳底也都要全天候的工作。這一點沒有人會明白，就只有自己才知道。所以到了西班牙的第一天無論是多倦也好，回到酒店還不是乖乖去打開手提電腦在工作。一夜無眠，又是一天。

這一天，要遠行

此時這邊是冬天，要到七時多才天亮。將專欄文稿傳給雜誌社的時候，天空正泛魚肚白。看錶，離今天出發還只有兩個多小時。與其只睡一會，不如穿起跑鞋出外走走。這裡的早上氣溫只有4度而濕度低，正好是跑步的好環境。出外走了十公里，出一身汗之餘也順道看看清晨的巴塞隆拿，很是不錯（有關清晨的巴塞隆拿文章請按此）。

早上跑過的市集

稍作疏洗及吃了一點簡單的早餐後又是出發的時間，今天的目的地是距離巴塞隆市一小時的Signet。這是個位於海邊的小鎮，而我來這裡的目的就是要吃一口出色的西班牙海鮮飯paella。來這邊的交通也很便利，從巴塞隆拿中央車站Barcelona Sant買張火車票，跳上火車不需一刻鐘就可以來到Signet的火車站。

來到這個近郊小鎮

雖然這裡是一個漂亮的小鎮，但我來的目的是百分百為paella，所以二話不說就先取火車站旁的小路直往。一路都是下坡路，不用十分鐘也順利到達目的地。這邊是遊艇會的地方，除了可以看到不了帆船停泊在此以外，這邊的屋及街道都以藍色及白色為主調。大家可能會覺得很有希臘小島風情，但其實也很有地中海渡假小鎮的味道。

漂亮的地方

在這裡沿岸有不少的小餐館，我的選擇就是Can Laury。餐廳分兩部份，中間以小街隔開。大家可以坐在室內的座位，但在大好日光底下當然是坐在海邊更好。外邊也以白色為主色調，配以落地大玻璃窗。陽光自外透入感覺非常和暖舒適。不來這裡吃東西，就是坐一會也是賞心樂事。

在海邊吃的海鮮飯

因為是日吃的是重量級午餐，所以前菜也適宜來點輕巧的。朋友推薦的是這裡的鯷魚，比在香港吃到的罐頭貨更爽口而有鮮味，來幾片多士夾著吃已非常美味。我的心水是烤羊奶芝士，西班牙的羊奶或山羊奶芝士都有水準，用上蜜營去烤來吃，軟滑美味。

簡單美味的前菜

當然來這裡不能不吃的就是招牌西班牙海鮮飯，先來一個二人份的招牌西班牙海鮮飯。豐富的海鮮配料下是以魚湯及蝦湯煮的西班牙米Bomba Rice，米粒索盡了鮮味那有不好吃的道理？另外朋友的推介就是墨汁西班牙海鮮飯，加入了墨汁的鮮香也是不同的吃法。

真好吃！

最後來一個這裡的地區甜點忌廉焦糖燉蛋，飽得不能動了，此時就最好到處走走。這個寧靜的小鎮也滿有地區風情，在大街小巷內隨便也可以找到很多值得一看的店子，賣生果、雜貨、風乾火腿的，這裡走走那裡看看，悠閒之至。再不然可以往海灘那邊走去，選間看海的咖啡店呆坐一下，也是賞心樂事。

到處走走

賞心樂事

是時候繼續這天的行程，在西班牙的朋友安排了去參觀西班牙其中一間最具規模的生產商Torres（托利斯），就是離這裡大約45分鐘的車程。跳上朋友的座駕，沿著海邊駛進內陸，不消一刻就到達了。其實就算未真正踏入酒莊，只要車子駛進托利斯市左右夾道已是葡萄樹，看到這裡你知道不會走錯地方了。

來到酒莊

先在酒莊的接待處稍事休息，跟著就開始參觀酒莊。參觀者是乘酒莊的小火車穿梭於偌大的葡萄園、釀酒區、藏酒庫、品酒區及包裝中心。全程有操流利英語的導遊講解而車子上更有多國語言的翻譯機，非常貼心。十二月的葡萄園已收割完畢，在空曠的地方風勢不小，老實說是有點凍。不過小火車是密封且有點暖氣的，跳上去就不覺冷了。

乘觀光小火車到處參觀

是個漂亮的地方

酒莊地處一個暗斜坡的小山丘，加上是日陽光普照，是美得發呆的景致。到處走走再回到接待處這邊，最後當然是試酒的環節了。導遊小姐此時就變身品酒師，跟我們介紹酒莊的主要紅白酒系列。由最便宜的5歐元一瓶的餐酒開始至50歐元的逐一試，加上品酒師給我們邊講解每支酒的歷史及特色，在酒莊試酒，又是不同。