李家 ~ 孤獨的美食家

十二月下旬‧晴

來的時候已是幾個月前，那時這裡還是剛開始營業。

以「吃」為職業其實一點不輕鬆，旁人或許會覺得由早吃到晚還不是dream job？但其實要周圍跑還要見東西就吃沒得選擇，之後寫文章還要找最靜及最低騷擾的夜深，所以我時常說要做好這份工要有非常好的體力。還有不知大家知不知，其實大部份我試吃的時侯都是獨自一人的。

本地少有得韓式酒吧

因為吃得比人多，其實我也習慣了一個人吃東西，又有誰可以辰時戊時陪你周圍吃？好像這裡，來了兩次都是一個人來。還好是個韓式酒吧，牆上的平面電視在不停的播韓歌映帶，先來一杯生啤。這裡的下酒小吃可豐富，除了蝦條還有菜沙律及漬蘿蔔，吃吃喝喝在音樂節拍下也不會覺得太悶 ~ 雖然其實我已習慣。

豐富的下酒小吃

開工，拿個餐牌一看，頭一頁就是四款不同的炸雞。此品也是非常地道的韓式下酒菜，在香港有得供應的就只此一家。要了蔥雞，只見幾件炸雞埋在一大堆長蔥絲下。炸雞本身外酥脆而內嫩軟，炸得好之餘亦醃得入味。長蔥香味十足也脆口，在有點酸味又辣勁十足的醬汁襯托下是惹味非常。味道是好吃得不得了，絕對是必吃。

非常好吃的炸雞

炸雞吃得滿意，也要多來一味下酒菜，就是雞腳了。落單的時候主理人善意提醒這一味雞腳是非常辣的，那正合意，因為在韓國那邊下酒吃的豬手雞腳也是辣得很的。賣相似我們點心吃的鳳爪，肉煮得腍也差不多已溶掉，但見不少的紅辣椒在內的，果然是辣得噴火，過癮！

是噴火的辣度

吃此品最適宜是喝燒酌，辣得頭痛加上燙喉的酒精雙管齊下，這才是喝酒的感覺。除了辣雞腳還有一碗鍋巴，韓式鍋巴真的是最簡單的以滾水浸飯焦，清清的沒有什麼味道。但也沒所謂，覺得淡口的話就大口再吃辣雞腳才刺激味覺神經吧。

淡如水的鍋巴

一個人吃得不多，一盤雞加一碟雞腳已是差不多到頂，加上跟了一點酒，來個醒酒湯也真的正頭正路。這個湯在這裡叫鮮血醒酒湯，名字譯得嚇人其實是凝固了的牛血，再加入大豆芽、酸菜及蔥花煎成湯，當然少不了的是胡椒粉。喝起來有點羶味，酸酸辣辣的也真令喝滿了酒精的胃部舒緩過來。

酸酸辣辣的醒酒湯

總結而言，是吃得滿意的店子。除了以上菜式其實還有不少看上去正宗地道而又有興趣的，如醬油雞、蛹湯、蝸牛麵、魚餅湯等等。但一個人那吃得那麼多？況且還有別處要試吃，還是算了。

由到來到離開也只得我一個客人，收起相機及我的筆記本，結帳再繼續是晚的行程。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&1/2

餐廳資料：
Chicken HOF & SOJU
尖沙咀金巴利道84號
金閣大廈地下
2375 8080