新香園 ~ 豬手，蛋牛，良心價

十一月中旬‧陰天

其實這裡的食物還不夠引起我有寫一篇博文的意欲，不過看到這裡的價錢，湯粉麵只賣16元，雙併三文治烘底也是16元，熱飲是10元。這裡開在大街大巷，也算是出了名的店子（看這裡平日下午的墟埳狀況就知！），也還以這個價錢賣食物的，算是這樣。

日中長時間都人山人海

其實不要說在深水埗區食肆林立，但如果說要選一間有水準的茶餐廳喝咖啡及吃點東西，選擇也只得兩、三間。想吃碗粉的可以去維記（食評在此！），想吃有水準的出爐麵包的或許要去到青山道的金園（食評在此！）或新華（食評在此！）。來這裡，原因只有兩個。

紅色的，就是推介食物/飲品

一就當然是這裡的蛋牛治，還一定要烘底。其實比較起那雞蛋炒碎牛肉的餡，我覺得這裡的多士更特別（但非出色）的。看雖焦黑（有時還斷裂）的表面已知是烘得很夠火的，吃起來當然是脆口的，就算凍了，也脆。而蛋牛餡味道是不錯的，這裡有心思的將牛肉刴成碎牛，咬得輕鬆也啖啖都有牛肉味。雖然不是好得要專程來吃，但也算是來這裡第一樣要吃的東西。

一看已知夠脆口

爆餡，那誰不喜歡？

而第二樣來這裡必吃的東西就是豬手（咁其實個餐牌都標示了是招牌菜…），而說實話也是真不錯的，至少不會如一般市面上的麵店般說豬手其實是豬腳，這裡可是貨真價實。炆得軟腍，皮豐肉嫩而南乳及鹵水也入味，配什麼也好吃。如果想吃淨豬手的話，25元有3大件（45元更有6件！），保證吃得飽飽，我有時也會這裡吃的。

我是喜歡吃這裡的豬手的

在牆上的餐牌可以看到這裡的奶茶及咖啡都也是被標為招牌菜的，二者比較熱咖啡還比奶茶好一點，不算香也有點苦，不過喝起來也叫提神。熱奶茶就真不行，沒茶香又不滑，口感不夠厚身，越喝越沒味道的。所以如果不是想吃以上兩味食物，不會因為一杯熱飲而來。

熱咖啡好一點

熱奶茶不行！

還有的是這裡是二十四小時營業，夜麻麻可以吃得到一件有水準的蛋牛治烘底，又或是豐腴好吃的炆豬手，也真叫人滿足的。

要找好的茶記，越來越難也後無來者，在飲食之都的香港來說，很可惜。


延伸閱讀：
金園茶餐廳，新華餐廳，維記咖啡粉麵

結論：經過就來

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&1/2
環境：&&&

餐廳資料：
新香園
深水埗桂林街38號A地下
2386 2748