KC隨想：飯局年曆2012的小故事

還記得我第一次出來辦飯局是在2004年7月，那時的平台還是某本地大飲食網站。截至七年半後的今天，經KC手而有數的飯局逾八百，參與的人數逾二萬，原來真的不少。

就在2010年末與另一飯局搞手Isaac在計劃未來幾個月的飯局的時候，忽發奇想，跟眾多的食友吃過這麼多，當中也有十分出色而值得紀念的，不如做一件紀念品給大家留念。經過一番討論最後想到做一個年曆來。

2010年的飯局年曆

就是這樣，我們飯局的年曆就產生了。Isaac就肩負起編採的工作，找了好食友莎莉作義務校對，而第一本的年曆就於上年年頭的飯局派發給各位參與的食友。年曆沒有廣告收入，亦不收食友分文，第一年就由我來支付近五位數字的所有印刷及設計的費用。時有人質疑「又不是有人工，為何還這麼落力搞飯局？」其實何止？那些只是出力，出錢的事我也做了不少。

2012的終於也出爐了

好了，不覺又到了2011年秋。因為上一個月曆也甚叫好叫座，沒道理不繼續做下去，何況我們是年出色的飯局不少，比往年吃得更好，值得記存的也更多，所以就決定原班人馬再做下去。負責編採的又是Isaac，而協力的又找回莎莉，當下有了上年的經驗，2012年的件曆內容也火速敲定。

是一本結集飲食資訊的年曆

但意念是有了而內容也齊備，但卻欠缺了一件最重要的東西，就是錢。不如往年，是年我轉了做自雇人士，加上早前進醫院動手術也用了一筆積蓄，坦白說錢銀是不如往年般鬆動。那時我們想，如果旨在收回成本價而不打算有任何盈利，不如就問問我們選好了會放進年曆的店子有沒有興趣贊助？於是Isaac又由編採兼任了營業部人員去逐家逐戶的去拍門。

精選飯局的詳細資料及推介菜單

人說人情薄過紙，而大家也知道很多時你說什麼也行，但講錢就傷感情，原本也不寄厚望。但在Isaac的四方奔跑之下，結果也找來了一堆贊助用來補貼印刷及設計的費用。加上幾位在設計及廣告界的食友Michael及Jereth的鼎力協助，最後這個2012年的飯局年曆也順利面世了（當然，說「順利」其實也有點一波三折的，請看Isaac的報導）。

開心時刻

食友對招牌菜式的品評

這個年曆除了搜羅了2011年我們覺得最出色及最值得留念的12個飯局以外，還有飯局各自的菜單及推介菜式，也找來不同的食友來評幾句。而除了飯局以外就是食物年曆，我們將四時的時令食物資訊放了進去，可以給我們食友們一個閒時不錯的趣味閱讀。將之放在案頭，看著自己有份參與的飯局，感覺應該很不錯。

飲食資訊在此

誰人可以免費獲得這個飯局年曆？但凡2010年有參與過飯局的食友也可以無料獲得，因為資源不多而印刷數量有限，請見諒。在那裡可以拿得到？年曆會在2012年1月份我們的飯局派發給以上食友，我們在下月暫定有三局，浙江軒，富臨酒家及泰豐廔，有興趣的朋友要留意了。

時令菜式，值得留意的地方

那拿到手又有什麼需要做？Isaac在Facebook上說的真好，這個世界是沒有免費午餐的。年曆沒錯是無料派發，但我也希望大家可以負一點責任。上年希望大家支持iBakery（今年他們的新項目在此！），今年就希望大家也支持另一間社企旗下的Leonidas、La Parole及尚膳（關於這裡的故事可按此重溫）。在我們吃得滿意也飽足的同時，可以的話也幫助一些有需要的朋友，也是好事。

當然也請多多支持我們的部落格

希望大家喜歡，如果想另外購買的話請電郵至gourmetkc@yahoo.com.hk，會以成本價及售。

最後最後，也真的想謝謝為此勞碌奔波的Isaac及為我們挑燈修改校對的莎莉，還有一班仗義協力的食友們，當然感激真金白銀拿錢出來贊助的食肆們，沒有你們任何一人，這個年曆都不會成事。

KC在此一一謝過，希望大家2012年吃得開心，活得健康，霄遙自在。

無言感激！

引申閱讀：

iBakery，Leonidas